Santoku konyhai kés

Kategóriák

Hozzáadás a kívánságlistához

Samura Damascus Santoku konyhakés 18 cm - Black

Szállítás: Azonnal

36 050 Ft
Személyre szabás

Hozzáadás a kívánságlistához

Victorinox - Santoku konyhai kés

Szállítás: Azonnal

12 500 Ft
Hozzáadás a kívánságlistához

Santoku konyhakés Boker Solingen Core diófa Kulle

Szállítás: 24 órán belül

41 600 Ft 49 620 Ft
Akció

Hozzáadás a kívánságlistához

Santoku Boker Forge konyhai kés

Szállítás: 24 órán belül

18 620 Ft 27 570 Ft
Nincs raktáron

Hozzáadás a kívánságlistához

Samura Mo-V Stonewash Santoku konyhai kés 13,8 cm - Black

Szállítás: Nincs raktáron

16 830 Ft

Notify about availability
Nincs raktáron

Hozzáadás a kívánságlistához

Samura Harakiri Grand Santoku konyhakés

Szállítás: Nincs raktáron

11 940 Ft 13 250 Ft

Notify about availability

Hide Mutass többet

A santoku konyhai kés sokoldalú, japán eredetű szakácskés, amelyet zöldségek, húsok és halak precíz szeletelésére, aprítására és darabolására használnak. Jellegzetes, széles pengéje és tompább hegye biztonságos, kontrollált vágást tesz lehetővé, így ideális mindennapi előkészítési feladatokra a háztartási és professzionális konyhában egyaránt.

A santoku konyhai kések általában 14–18 cm hosszú, viszonylag lapos ívű pengével készülnek, ami a toló- és fel-le irányuló vágótechnikát támogatja. A vékony, gyakran keményebb rozsdamentes vagy magas széntartalmú acélból készült penge hosszú ideig megőrzi élét, miközben könnyedén átvág a keményebb zöldségeken vagy vastagabb hússzeleteken is. Sok modell granton élkiképzést (kisebb mélyedéseket) kap, ami csökkenti az alapanyagok rátapadását a pengére, így gyorsabb és egyenletesebb munkát biztosít.

A santoku konyhai kés markolata lehet klasszikus fa, strapabíró kompozit vagy csúszásgátló műanyag, a cél minden esetben a biztos fogás és a jó egyensúly. A japán stílusú, könnyebb kések főként precíziós munkákhoz, finom szeleteléshez ideálisak, míg a robusztusabb, nyugati jellegű santoku kések intenzívebb, mindennapos igénybevételre is megfelelőek. A kategóriában a hagyományos japán gyártók mellett ismert európai márkák santoku kései is megtalálhatók különböző acélminőséggel és felületkezeléssel.

A santoku konyhai kés jó választás hobbi szakácsoknak, gasztronómiai rajongóknak és profi konyhákba is, ahol egy univerzális, megbízható kést keresnek a legtöbb vágási feladathoz. Hasznos lehet friss zöldségek gyors aprításánál, stir-fry ételek előkészítésénél, hal- és húsételek porciózásánál vagy akár mindennapi szendvics- és salátakészítés során. Felfedezheted a különböző pengeformákat, anyagokat és markolatmegoldásokat, majd igényeidhez illeszkedő santoku konyhai kést választhatsz a MILITARY kínálatából.