Couteau de cuisine Santoku Solingen Core Walnut Kulle Boker
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Un couteau moderne qui constitue un outil fiable et polyvalent dans toute cuisine. Inspiré des couteaux de chef japonais - santoku. La lame en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 possède de très bonnes propriétés de coupe. Les indentations visibles sur le coin empêchent les produits de coller lors de la coupe.
Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile. Le manche est en bois durable. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, même si la main est mouillée ou sale.
Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 165 mm
Epaisseur de la lame : 3,2 mm
Lame : lisse
Manche : bois de noyer
Longueur totale : 283 mm
Poids : 136 g
Fabricant : Boker, Allemagne
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Moyenne |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant. |
| Poids | 136 g |
| EAN | 4045011188978 |
| Code du producteur | 130735 |
| Marque | Boker |
| EAN |
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