Udírny

Udírna je zařízení sloužící k uzení potravin, především masa a ryb. Jednotlivé modely udíren se od sebe liší: jsou k dispozici jak tradičnější, jednoduché dřevěné konstrukce, tak moderní modely vyrobené z kovu.

Jaká je nejlepší udírna?

Pokud jde o výběr domácí udírny, nejlepším výběrem může být model vyrobený z oceli. Dřevěné udírny jsou obtížnější na údržbu. Odstraňování vzniklých nečistot může být časově náročnější, zatímco kovovou udírnu stačí obvykle otřít hadříkem s vhodným čisticím prostředkem.

Co je to elektrická udírna?

Elektrická udírna představuje alternativu k tradičním modelům. Je velmi jednoduchá na používání - není třeba neustále hlídat proces uzení ani přidávat uhlí pro udržení správné teploty. Stačí přístup k elektřině a stisknutí příslušných tlačítek.

Udírny nabízené v MILITARY

V naší nabídce se nacházejí udírny Borniak, které jsou velmi oblíbené mezi mnoha lidmi, protože jsou velmi solidně vyrobené a skvěle se hodí k uzení potravin. Nabízíme udírny, které jsou vybaveny mimo jiné elektronickými ovládacími panely a mohou být používány jak pro teplé, tak pro studené uzení. Jejich prostorné komory umožňují uzení až 10 kg masa na 6 úrovních. Po jednorázovém naplnění udírenskými štěpkami může udírna kouřit až 8 hodin bez nutnosti opětovného naplnění.