Alimente liofilizate Lyommy Basque cheesecake 75 g/452 kcal

Desert liofilizat cu o structură subtilă, inspirat de cheesecake basque. Este realizat pe bază de cremă de brânză, care în timpul coacerii este supusă la temperaturi ridicate, ceea ce creează un strat caramelizat caracteristic și un interior moale, catifelat.

Produsul poate fi consumat în mai multe moduri - imediat după deschidere ca gustare uscată cu o consistență compactă, după ce a fost înmuiat în apă rece ca o masă ușoară sau după prepararea cu apă fierbinte, obținând o structură mai cremoasă.

Liofilizarea este un proces de deshidratare în vid a produselor alimentare la temperaturi foarte scăzute (-50 st. C). Datorită unei tehnologii speciale de producție, alimentele liofilizate devin mese complete, hrănitoare și calorice, complete din toate punctele de vedere.

Mâncărurile liofilizate îndeplinesc cerințele stricte asociate practicării diferitelor tipuri de sporturi extreme, cum ar fi alpinismul, turismul montan, navigația, turismul calificat atât vara cât și iarna. Sunt folosite de polari, călători, sportivi de performanță în diverse expediții sau tabere.

Cremă de brânză (lapte, smântână, sare, proteine din lapte) 59%, masă de ouă, smântână, zahăr, făină de porumb, vanilie.

• Valoarea energetică: 2510 kJ / 603 kcal
• Grăsime: 43 g
• - din care acizi grași saturați 28 g
• Carbohidrați: 39 g
• - din care zaharuri: 33 g
• Fibră: 0,6 g
• Proteine: 15 g
• Sare: 1,1 g

• preparare rapidă și ușoară după turnarea apei
• valoare energetică ridicată
• păstrarea gustului și a valorilor nutritive datorită liofilizării
• termen lung de valabilitate
• comoditate în transport și depozitare