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Aliments lyophilisés Gâteau au fromage basque 75 g/452 kcal Lyommy
- description
- données techniques
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Aliments lyophilisés Gâteau au fromage basque 75 g/452 kcal Lyommy
Dessert lyophilisé à la structure subtile, inspiré du gâteau basque. Il est à base de fromage à la crème, qui, pendant la cuisson, est soumis à une température élevée, créant ainsi une couche caramélisée caractéristique et un intérieur doux et velouté.
Le produit peut être consommé de plusieurs façons - immédiatement après ouverture comme une collation sèche à la consistance compacte, après avoir été mélangé avec de l'eau froide comme une masse légère ou après préparation avec de l'eau chaude, obtenant ainsi une structure plus crémeuse.
Lyophilisation
La lyophilisation est un processus de déshydratation sous vide des produits alimentaires à très basses températures (-50 st. C). Grâce à une technologie de production spéciale, les aliments lyophilisés deviennent un repas complet et riche en calories, complet à tous égards.
Les plats lyophilisés répondent aux exigences strictes liées à la pratique de divers sports extrêmes, tels que l'escalade, le trekking en haute montagne, la navigation de plaisance, et le tourisme de qualification, tant en été qu'en hiver. Ils sont utilisés par les explorateurs polaires, les voyageurs, et les athlètes de haut niveau lors de diverses expéditions ou camps.
ingrédients
Fromage à la crème (lait, crème, sel, protéines de lait) 59 %, œufs, crème, sucre, farine de maïs, vanille.
Valeur nutritionnelle du produit lyophilisé pour 100 g
- Valeur énergétique: 2510 kJ / 603 kcal
- Graisse: 43 g
- - dont acides gras saturés 28 g
- Glucides: 39 g
- - dont sucres: 33 g
- Fibres: 0,6 g
- Protéines: 15 g
- Sel: 1.1 g
caractéristiques principales
- préparation rapide et facile après ajout d'eau
- haute valeur énergétique
- conservation du goût et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
- longue durée de conservation
- facilité de transport et de stockage
MILITARY est revendeur premium de la marque Lyommy.
Lyommy est une marque européenne spécialisée dans la production d’aliments lyophilisés destinés aux voyageurs, aux amateurs d’outdoor ainsi qu’aux personnes actives. L’entreprise mise sur des repas complets préparés exclusivement à partir d’ingrédients naturels, sans conservateurs, colorants artificiels ni exhausteurs de goût. Les produits Lyommy sont élaborés selon un procédé de lyophilisation qui permet de préserver la majorité des valeurs nutritionnelles, le goût naturel ainsi que l’arôme des plats, tout en réduisant le poids et en prolongeant la durée de conservation des aliments. Grâce à leur forme légère et à leur préparation rapide après ajout d’eau chaude, ces repas conviennent parfaitement au trekking, au bushcraft et aux expéditions de survie.
| Valeur unitaire | 75 g |
|---|---|
| Type de nourriture | Lyophilisat |
| Poids net | 75 g |
| Valeur énergétique (kJ) | 2510 kJ/100 g |
| Valeur énergétique (kcal) | 603 kcal/100 g |
| Valeur énergétique du produit (kJ) | 1883 kJ |
| Valeur énergétique du produit (kcal) | 452 kcal |
| Nombre de portions par paquet | 1 |
| Protéines | 15 g/100 g |
| Matières grasses | 43 g/100 g |
| Glucides | 39 g/100 g |
| Sucres | 33 g/100 g |
| Sel | 1.1 g/100 g |
| Acides gras saturés | 28 g/100 g |
| Type de plat | Végétarien |
| EAN | 5905514780132 |
| Marque | Lyommy |
| Date d'expiration | 2033-05-01 |
| EAN |
