Nourriture lyophilisée Curry Lyommy au tofu fumé avec une note de citron vert 80 g/371 kcal

Curry au tofu fumé avec une note de citron vert est un repas lyophilisé nourrissant et rapide à préparer. L'utilisation d'un bon équilibre entre protéines et glucides favorise une récupération complète même après l'expédition la plus éprouvante. Grâce à la lyophilisation, le plat a une longue durée de conservation et il est léger, ce qui réduit le poids des bagages.

Lyophilisation est un processus de déshydratation sous vide des produits alimentaires à de très basses températures (-50 degrés Celsius). En raison de la technologie de production utilisée, les aliments lyophilisés constituent un repas complet et riche en calories, répondant aux exigences élevées de l'activité physique dans divers sports extrêmes, tels que l'escalade, la randonnée en haute montagne, la voile ou le tourisme estival et hivernal. Utilisés par les explorateurs polaires, les voyageurs ou les sportifs extrêmes lors de diverses expéditions et de camps.

Riz 30 %, viande hachée de porc et de bœuf 22 % (porc 80 %, bœuf 20 %), tomates coupées 18 % (tomates, jus de tomate, régulateur d'acidité : acide citrique), haricots rouges 11 %, poivron 9 %, oignon, maïs 2 %, concentré de tomate, huile de coco, concentré de bouillon de bœuf (sel, graisse de karité, amidon de maïs, tomates, oignon, céleri, viande de bœuf en poudre, sucre caramélisé, épices, arôme naturel de bœuf, livèche, ail), sel, cumin, origan, chili séché 0,1 %.

• matières grasses - 21,2 g, dont acides gras saturés - 14,2 g
• glucides - 52,2 g, dont sucres - 12,7 g
• fibres - 7,9 g
• protéines - 18,6 g
• sel - 3,9 g
• Valeur énergétique : kcal/100 g - 458 kcal, kJ/100 g - 1915 kJ

• préparation rapide et facile après ajout d'eau
• haute valeur énergétique
• préservation du goût et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
• longue durée de conservation
• facilité de transport et de stockage