Couteau du chef de cuisine Bremen 20 cm Fissman
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La matière première utilisée se caractérise par une excellente résistance à la corrosion et une très bonne dureté, ce qui permet de trancher, hacher et fileter efficacement n'importe quel produit.
Le manche ergonomique offre une bonne prise en main et un grand confort d'utilisation, minimisant la fatigue de la main même lors d'un tranchage prolongé. Il est fabriqué en bois de rose durable.
Le support plat, combiné à la conception équilibrée et au faible poids du couteau, permet un contrôle optimal de la coupe, ce qui le rend très adapté à la fois à un usage professionnel et à la cuisine domestique.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 200 mm
Acier : X50CrMoV15
Manche : Bois de rose
Longueur totale : 340 mm
Poids : 251 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | La conception équilibrée et le faible poids du couteau permettent un contrôle optimal de la coupe. |
| Poids | 251 g |
| EAN | 4895204127204 |
| Code du producteur | 03FM2720 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
