Couteau de cuisine Bergen 9 cm Fissman
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- données techniques
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Le couteau de cuisine Bergen est un outil de cuisine professionnel, idéal pour éplucher et couper les légumes, les fruits et autres aliments. Il convient parfaitement à un usage professionnel et à la cuisine domestique.
La lame est fabriquée en acier inoxydable 3Cr13 de haute qualité, trempé à 57 HRC, pour un tranchant durable et une résistance à la corrosion.
Le manche ergonomique en acier offre une bonne prise en main et un grand confort d'utilisation, minimisant ainsi la fatigue des mains même lors d'un tranchage prolongé.
Grâce aux matériaux de haute qualité utilisés, le couteau est facile à nettoyer et à entretenir.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 90 mm
Épaisseur de la lame : 1,5 mm
Acier : 3Cr13
Poignée : acier inoxydable
Longueur totale : 210 mm
Poids : 74 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 90 mm |
| Épaisseur de la tête | 1,5 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Faible |
| Résistance à la corrosion | Bon |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 3Cr13 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 210 mm |
| Matériau de la poignée | L'acier |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 74 g |
| EAN | 4895221524390 |
| Code du producteur | 03FM12439 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
