Couteau de cuisine Santoku Kulle Bremen 18 cm Fissman
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Couteau de cuisine durable et fonctionnel , de construction Full-Tang , destiné à trancher, hacher et portionner. Excellent pour un usage professionnel et pour la cuisine domestique.
La lame est fabriquée en acier X50CrMoV15 de haute qualité, trempé à 55 HRC. Elle possède d'excellentes propriétés de coupe, conserve longtemps son tranchant et est facile à aiguiser. Grâce au coin rectangulaire, vous pouvez transférer rapidement les ingrédients tranchés dans la poêle.
Le manche ergonomique est en bois de rose. La conception équilibrée assure la stabilité lors du travail sur la planche à découper.
Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Lame : lisse
Longueur de la lame : 180 mm
Manche : bois de rose
Longueur totale : 295 mm
Poids : 185 g
Fabricant : Fissman, Danemark
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