Je possède ce couteau dans ma collection, il est difficile de lui trouver une autre utilisation en cuisine que la découpe du bœuf. La qualité de fabrication est correcte, mais je ne l’achèterais pas une deuxième fois.
Couteau de cuisine Commercial Series Big Country Skinner Cold Steel
Expédition : Indisponible
26,96 €
Prix conseillé par le fabricant
28,49 €
En rupture de stock - Voir les produits similaires
ou souscrire à la notification de disponibilité
ou souscrire à la notification de disponibilité
- description
- données techniques
- caractéristiques et technologies
- Avis
- Pourrait vous plaire
26,96 €
Couteau de cuisine Commercial Series Big Country Skinner Cold Steel
Conçu comme un outil pour les tâches de cuisine. La lame au profil Trailing Point est fabriquée en acier inoxydable 4116 Cryo Quenched. Le manche ergonomiquement façonné, noir, en matériau dur Zy-Ex est recouvert de matériau Kray-Ex approuvé pour le contact alimentaire, avec une texture antidérapante. Le modèle Big Country Skinner est efficace pour l'écorchement et le découpage de la viande.
acier inoxydable 4116 Cryo Quenched
La lame est fabriquée en acier inoxydable 4116 Cryo Quenched, soumise à un traitement cryogénique, permettant d'obtenir une dureté plus élevée et une meilleure résistance aux chocs. De plus, l'acier est résistant à la corrosion et facile à aiguiser.
Lame au profil Trailing Point
La lame au profil Trailing Point a une longueur de 152 mm et une épaisseur de 2 mm. La large lame a été finie par la méthode de satinage, qui laisse une trace linéaire uniforme après traitement et limite les reflets.
Manche en zy-ex et kray-ex
Le manche ergonomique a un noyau rigide en matériau Zy-Ex, qui augmente la durabilité, et une couche extérieure en matériau Kray-Ex approuvé pour le contact alimentaire. Le revêtement extérieur plus souple avec une texture antidérapante améliore le contrôle de la prise.
caractéristiques principales
- profil de la lame Trailing Point
- acier inoxydable 4116 Cryo Quenched
- manche avec noyau en Zy-Ex, revêtement en Kray-Ex
- lame finie par méthode de satinage
- texture antidérapante
MILITARY est le distributeur officiel de la marque Cold Steel.
Cold Steel est une marque américaine bien établie, spécialisée dans la production de couteaux, de machettes et d'outils tactiques, qui opère depuis 1980 à Irving, en Californie. Elle a gagné en popularité grâce à ses designs innovants, tels que les manches en Kraton® et les lames Tanto américaines distinctives, prisées par les services en uniforme et les passionnés de l'armée. L'entreprise a également développé ses propres aciers, dont le San Mai III®, qui se distinguent par leur grande résistance à l'usure et leur durabilité exceptionnelle. Cold Steel est également le développeur du système breveté Tri-Ad™ Lock, garantissant un haut niveau de sécurité lors de l'utilisation. La marque collabore avec des concepteurs de couteaux renommés, tels que les fondateurs Lynn C. Thompson et Andrew Demko, dont l'expérience et l'engagement ont un impact direct sur la qualité et la fiabilité des produits proposés.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 152 mm |
| Épaisseur de la tête | 2 mm |
| Profil de la lame | Trailing Point |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 4116 |
| Couleur principale | Black |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 337 mm |
| Matériau de la poignée | Kray-Ex |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 164 g |
| EAN | 705442016526 |
| Code du producteur | CS-20VBSKZ |
| Marque | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Le Kray-Ex est un polymère synthétique à structure caoutchouteuse utilisé par Cold Steel pour la fabrication des manches de couteaux. Il se caractérise par une adhérence élevée et des propriétés antidérapantes, ce qui garantit une prise en main sûre même en cas d'humidité élevée, de basse température et de mains sal...
4116 Cryo Quenched
Le 4116 Cryo Quenched est une version améliorée de l'acier inoxydable 4116 (DIN 1.4116), produit par ThyssenKrupp, soumis à un traitement cryogénique supplémentaire qui améliore sa durabilité et ses propriétés mécaniques. Sa teneur en carbone (0,45-0,55 %) lui confère une bonne dureté, tandis que le chrome (14-15 %)...
Satin
Le satinage est l'une des finitions les plus populaires pour les lames. Il est obtenu en ponçant l'acier avec des abrasifs à grains fins. Des micro-rayures parallèles restent à la surface, ce qui donne au couteau un aspect technique et mat. Le satinage a une importance esthétique et pratique : une lame lissée est pl...
Zy-Ex
Le Zy-Ex est un matériau composite créé par la société Cold Steel, à base de polyamide renforcé de fibres de verre. Il se caractérise par une résistance mécanique élevée, une bonne résistance à l'abrasion et une faible absorption d'eau, ce qui lui permet de conserver ses propriétés même en cas d'utilisation intensiv...
Avis avec photos
Résumé de l'avis
Préparé automatiquement sur la base des avis
Nombre d'avis : 2
-
-
Couteau intéressant, je l'ai acquis pour ma collection. Old Hickory de Cold Steel. Je le recommande aux collectionneurs ou aux fans de cette marque.
Aucun avis
