Das ist mein erstes japanisches Messer. Zuvor habe ich nur die besten europäischen Messer benutzt, aber keines davon, selbst frisch geschärft, erreicht die Schärfe des Samura Messers.
Samura - Mo-V Stonewash Santoku Küchenmesser 13,8 cm - Black
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- Beschreibung
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Samura - Mo-V Stonewash Santoku Küchenmesser 13,8 cm - Black
Ein Küchenmesser, das Stärke und Präzision mit einem minimalistischen, rohen Design verbindet. Ausgestattet mit einer Klinge aus hochwertigem, rostfreiem AUS-8-Stahl. Das ausgewogene Design und das geringe Gewicht ermöglichen eine optimale Schneidkontrolle, wodurch sich das Modell sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche sehr gut eignet.
AUS-8-Stahl und Stonewash-Beschichtung
Der rostfreie Stahl AUS-8, aus dem die Klinge gefertigt ist, wurde auf eine Härte von 59 HRC gehärtet, was eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen gewährleistet und ein effektives Schneiden, Hacken und Filetieren von Produkten aller Art ermöglicht. Die Oberfläche der Klinge wurde mit einer speziellen Stonewash-Beschichtung versehen, um die Blendwirkung zu verringern.
Griff aus robustem G10-Laminat
Der Griff besteht aus robustem G10-Laminat, das sehr widerstandsfähig gegen Hitze und Beschädigungen ist und sich leicht reinigen lässt. Seine entsprechende Kontur sorgt für einen sicheren und festen Griff während des Gebrauchs.
Hauptmerkmale
- haltbarer AUS-8-Stahl
- Griff aus G10-Laminat
- Stonewash-Beschichtung
- ausgewogene Konstruktion
| Blockaden-Typ | Feste Klinge |
|---|---|
| Klingenstahl | AUS-8 |
| inklusive Holster | Nein |
| Trageclip | Nein |
| Griffmaterial | Laminat G10 |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Korrosionsbeständigkeit | Sehr gut |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Gut |
| Gewicht | 106 g |
| Art der Klinge | Glatt |
| Klingenprofil | Ander |
| Länge der Klinge | 138 mm |
| Stil | Küchen- |
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Gesamtlänge | 255 mm |
| EAN | 4751029323248 |
| Hersteller-Code | SM-0093B |
| Hersteller | Samura |
| EAN |
Bewertungen mit Fotos
Anzahl der Bewertungen: 2
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Großes, vielseitiges Küchenmesser. Das Schneiden ist sehr bequem dank der Vertiefungen, die verhindern, dass das Essen an der Klinge kleben bleibt. Der Stahl ist von solider Qualität.
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