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Questo è il mio primo coltello giapponese. In precedenza usavo esclusivamente i migliori coltelli europei, ma nessuno di essi, nemmeno appena affilato, eguaglia l'affilatezza del coltello Samura.
Coltello da cucina Samura Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm - Black
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46,26 €
- Descrizione
- DATI TECNICI
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- Si abbina bene con
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Coltello da cucina Samura Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm - Black
Coltello da cucina che unisce robustezza e precisione a un design essenziale. La lama in acciaio inossidabile di alta qualità AUS-8 garantisce durata e affilatura. Grazie alla costruzione bilanciata e al peso contenuto, il coltello è comodo da usare e permette tagli precisi, rendendolo ideale sia per l’uso professionale che domestico.
acciaio AUS-8 resistente e rivestimento Stonewash
L’acciaio inossidabile AUS-8 utilizzato per la lama è stato temprato fino a una durezza di 59 HRC, offrendo resistenza ai danni e consentendo di tagliare, tritare e filettare efficacemente diversi alimenti. La lama è ricoperta da uno speciale rivestimento Stonewash, che riduce al minimo i riflessi.
Manico in laminato G10 resistente
Il manico è realizzato in materiale G10 estremamente resistente, che offre un’ottima resistenza al calore e agli urti e si pulisce facilmente. L’ergonomia garantisce una presa sicura e confortevole durante l’uso.
caratteristiche principali
- acciaio AUS-8 resistente
- manico in G10
- Stonewash
- costruzione ben bilanciata
| Tipo di blocco | Lama fissa |
|---|---|
| Acciaio della lama | AUS-8 |
| Fondina in dotazione | No |
| Clip di trasporto | No |
| Materiale dell'impugnatura | laminato G10 |
| Modalità di apertura | Lama fissa |
| Resistenza alla corrosione | Molto buona |
| Resistenza all'ottundimento | Buona |
| Peso | 106 g |
| Tipo di filo | Liscia |
| Rompivetro | No |
| Profilo della lama | Altro |
| Lunghezza della lama | 138 mm |
| Stile | da cucina |
| Tipo di coltello | A lama fissa |
| Lunghezza totale | 255 mm |
| EAN | 4751029323248 |
| Codice produttore | SM-0093B |
| Marca | Samura |
| EAN |
Recensioni con foto
Riepilogo recensioni
Preparato automaticamente in base alle recensioni
Numero di recensioni: 2
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Coltello da cucina grande e versatile. Tagliare con esso è molto comodo grazie alle scanalature che impediscono al cibo di attaccarsi alla lama. L'acciaio è di qualità solida.
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