Couteau du chef de cuisine Bergen 20 cm Fissman- Silver
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Un couteau de cuisine robuste qui allie précision et technologie moderne. La lame est fabriquée en acier 3Cr13 durable, trempé à 57 HRC. La matière première utilisée se caractérise par une très bonne dureté, ce qui permet de trancher, hacher et fileter efficacement tous les produits.
Lemanche ergonomique en acier inoxydable satiné offre une bonne prise en main dans toutes les conditions. La liaison sans soudure entre le manche et la tête facilite l'entretien du couteau. La conception équilibrée et le faible poids permettent un contrôle optimal de la coupe, ce qui rend le modèle très approprié pour une utilisation professionnelle ainsi que dans la cuisine domestique.
Caractéristiques techniques
Couleur : argent
Longueur de la lame : 200 mm
Acier : 3Cr13
Poignée : acier inoxydable
Longueur totale : 330 mm
Poids : 285 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Moyenne |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | L'acier |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | La conception équilibrée et le faible poids du couteau permettent un contrôle optimal de la coupe. |
| Poids | 285 g |
| EAN | 4895221524352 |
| Code du producteur | 03FM12435 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
