Couteau de cuisine Santoku Bergen Kulle 13 cm Fissman
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Le petit couteau Santoku de la série Bergen, inspiré d'un couteau de chef asiatique, est un outil de cuisine professionnel pour hacher les légumes, trancher finement et portionner la viande et le poisson. Il convient parfaitement à un usage professionnel et à la cuisine familiale.
Lalame est fabriquée en acier inoxydable 3Cr13 de haute qualité, trempé à 57 HRC, ce qui garantit un tranchant durable et une résistance à la corrosion. Les indentations visibles sur la lame empêchent les aliments d'adhérer lors de la coupe.
Le manche ergonomique en acier offre une bonne prise en main et un grand confort d'utilisation, réduisant ainsi la fatigue des mains, même en cas de découpe prolongée.
Grâce aux matériaux de haute qualité utilisés, le couteau est facile à nettoyer et à entretenir.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 130 mm
Acier : 3Cr13
Manche : acier
Longueur totale : 260 mm
Poids : 100 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 130 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Faible |
| Résistance à la corrosion | Bon |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 3Cr13 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 260 mm |
| Matériau de la poignée | L'acier |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 100 g |
| EAN | 4895221524406 |
| Code du producteur | 03FM12440 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
