Couteau de cuisine pour le désossage Tirol 15 cm Fissman
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Un couteau de cuisine robuste qui allie précision et technologie moderne. La lame est fabriquée en acier durable X50CrMoV15 trempé à 55 HRC. La matière première utilisée se caractérise par une excellente résistance à la corrosion et une très bonne dureté, ce qui permet de trancher et de désosser efficacement tous les produits.
Le manche ergonomique offre une bonne prise en main dans toutes les conditions. Il est fabriqué en composite Pakkawood de haute qualité, une combinaison de bois et de résine synthétique. Ce matériau est durable et présente un haut niveau de résistance aux dommages mécaniques.
Le support plat, combiné à la conception équilibrée et au faible poids du couteau, permet un contrôle optimal de la coupe, ce qui le rend très approprié pour une utilisation professionnelle ainsi que dans la cuisine domestique.
Caractéristiques techniques
Couleur : Noir
Longueur de la lame : 150 mm
Acier : X50CrMoV15
Manche : Bois de Pakka
Longueur totale : 295 mm
Poids : 191 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 135 mm |
| Profil de la lame | Straight Back |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | X50CrMoV15 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 295 mm |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 191 g |
| EAN | 4895204127563 |
| Code du producteur | 03FM2756 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
