Couteau de cuisine Fujiwara Kulle 18 cm Santoku Fissman
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Le couteau Santoku de la série Fujiwara, inspiré d'un couteau de chef asiatique , est un outil de cuisine professionnel qui permet de hacher les légumes, de trancher finement et de portionner la viande et le poisson. Il convient parfaitement à un usage professionnel et à la cuisine familiale.
Lalame est fabriquée en acier AUS-6 de haute qualité, trempé à 57 HRC, ce qui garantit un tranchant durable et une résistance à la corrosion. Les indentations visibles sur la lame empêchent les aliments de coller lors de la coupe.
Le manche ergonomique en plastique ABS durable imitant le bois offre une bonne prise en main et un grand confort d'utilisation. Son faible poids réduit la fatigue de la main, même en cas de découpe prolongée.
Grâce aux matériaux de haute qualité utilisés, le couteau est facile à nettoyer et à entretenir.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 180 mm
Acier : AUS-6
Manche : ABS
Longueur totale : 300 mm
Poids : 217 g
Fabricant : Fissman, Danemark
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | ABS |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Les encoches sur la cale empêchent les produits de coller lors de la coupe. |
| Poids | 217 g |
| EAN | 4895204128171 |
| Code du producteur | 03FM2817 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
