Couteau de cuisine Deba Hattori Hanzo 18 cm Fissman
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48,94 €
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Couteau de cuisine Deba Hattori Hanzo 18 cm Fissman
Couteau de cuisine avec une tête de 18 cm, dont la lame large permet de trancher, hacher et fileter avec précision une grande variété de produits. Il fera ses preuves dans la restauration professionnelle comme dans la cuisine familiale.
Acier inoxydable AUS-8
La tête est fabriquée en acier inoxydable AUS-8 de haute qualité, d'une dureté de 58 HRC. Ce matériau offre une grande résistance à la corrosion et, grâce au processus de durcissement, la lame a une plus grande durabilité et une meilleure résistance à l'émoussement.
Poignée en bois
Le manche du couteau est en bois, et sa forme droite et oblongue assure un confort d'utilisation et un contrôle total de la coupe, garantissant une prise en main sûre.
Caractéristiques principales
- tête de 18 cm de long
- acier inoxydable AUS-8 d'une dureté de 58 HRC
- manche en bois
- longueur totale : 31 cm
- poids : 181 g
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 310 mm |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Dureté 58 HRC |
| Poids | 181 g |
| EAN | 4895204125811 |
| Code du producteur | 03FM2581 |
| Marque | Fissman |
| EAN |
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