Lyommy - Gefriergetrocknete Lebensmittel - Rindfleisch in Bier mit Pilzen und Gerstenkörnern 81 g/335 kcal

Ein Gericht aus eiweißreichem Rindfleisch, das lange in dunklem Bier geschmort wurde, wodurch eine zarte Konsistenz und ein intensives, vielschichtiges Aroma erreicht werden. Die Komposition wird durch Gerstengrütze ergänzt, die dem Gericht einen sättigenden und vollwertigen Charakter verleiht.

Die Zugabe von Pilzen und Wacholder unterstreicht den markanten Geschmack. Das Aroma wird zusätzlich durch Gewürzgurke, etwas Senf, Sahne und Petersilie abgerundet, die eine leicht säuerliche Note einbringen. 

Gefriertrocknung ist ein Vakuum-Dehydratisierungsprozess von Lebensmitteln bei sehr niedrigen Temperaturen (-50 st. C). Dank des Einsatzes spezieller Produktionstechnologie ist gefriergetrocknete Nahrung eine vollwertige, kalorienreiche Mahlzeit, die in jeder Hinsicht hervorragend ausgewogen ist.

Gefriergetrocknete Gerichte erfüllen hohe Anforderungen beim Ausüben verschiedener Extremsportarten wie Klettern, alpines Wandern, Segeln und qualifizierter Tourismus sowohl im Sommer als auch im Winter. Sie werden von Polarforschern, Reisenden, Leistungssportlern bei verschiedenen Expeditionen oder Camps verwendet.

Rindfleisch 26%, dunkles Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen) 18%, gekochte Gerstengrütze 16%, Sahne, Pilzkonzentrat (Steinpilz 56%, Maronenröhrling 21%, Butterpilz 21%, Salz, Wasser) 9%, Gewürzgurken, Zwiebel, Senf (Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Salz, gemahlener Knoblauch, gemahlene Kurkuma), Petersilie, Rinderbrühkonzentrat (Salz, Sheafett, Maisstärke, Tomaten, Zwiebel, Sellerie, Rindfleischpulver, karamellisierter Zucker, Gewürze, natürliches Rindfleischaroma, Liebstöckel, Knoblauch), Salz, Pfeffer, Thymian, Wacholder, Gewürze.

• Energiewert: 1741 kJ / 414 kcal
• Fett: 12,6 g
• - davon gesättigte Fettsäuren: 8,1 g
• Kohlenhydrate: 44,1 g
• - davon Zucker: 7,1 g
• Ballaststoffe: 8,3 g
• Eiweiß: 35,3 g
• Salz: 3 g

• schnelle und einfache Zubereitung nach Zugabe von Wasser
• hoher Energiewert
• Erhalt des Geschmacks und der Nährstoffe durch Gefriertrocknung
• lange Haltbarkeit
• bequemer Transport und Lagerung