Lyommy fagyasztva szárított étel, Sörben párolt marhahús gombával és árpagyönggyel 116 g/480 kcal

Fehérjében gazdag marhahúsból készült étel, amelyet hosszú ideig barna sörben pároltak, így omlós állagot és intenzív, összetett aromát kapott. A kompozíciót árpagyöngy egészíti ki, amely laktató és teljes értékű jelleget kölcsönöz az ételnek.

A gombák és boróka jelenléte kiemeli az étel karakterét. Az ízvilágot tovább gazdagítja a savanyú uborka, egy kevés mustár, tejszín és petrezselyem, amelyek enyhén savanykás jegyet adnak. 

Liofilizálás a táplálékok vákuumos szárításának folyamata nagyon alacsony hőmérsékleten (-50 st. C). A speciális gyártási technológia alkalmazásának köszönhetően a liofilizált élelmiszer teljesértékű, magas kalóriatartalmú, tökéletesen kiegyensúlyozott minden szempontból.

A liofilizált ételek magas minőségűek, különböző extrém sportok gyakorlásakor, mint a hegymászás, magashegyi túrázás, vitorlázás, minősített turizmus mind nyáron, mind télen. Sarki felfedezők, utazók, élsportolók használják különféle expedíciókon vagy táborokban.

Marhahús 26%, barna sör (víz, árpamaláta, komló) 18%, főtt árpagyöngy 16%, tejszín, gombakoncentrátum (vargánya 56%, barna tinóru 21%, sárga tinóru 21%, só, víz) 9%, savanyú uborka, hagyma, mustár (víz, szeszecet, mustármag, cukor, só, őrölt fokhagyma, őrölt kurkuma), petrezselyem, marhahúsleves-koncentrátum (só, shea zsír, kukoricakeményítő, paradicsom, hagyma, zeller, marhahúspor, karamellizált cukor, fűszerek, természetes marhahús aroma, lestyán, fokhagyma), só, bors, kakukkfű, boróka, fűszerek.

• Energiaérték: 1741 kJ / 414 kcal
• Zsír: 12,6 g
• - amelyből telített zsírsavak: 8,1 g
• Szénhidrát: 44,1 g
• - amelyből cukrok: 7,1 g
• Rost: 8,3 g
• Fehérje: 35,3 g
• Só: 3 g

• gyors és egyszerű elkészítés vízzel leöntve
• magas energiatartalom
• ízek és tápanyagok megőrzése a liofilizálás által
• hosszú eltarthatóság
• kényelmes szállítás és tárolás