Pierre à aiguiser 2000/5000 Sharpi

Pierre à aiguiser en pierre à deux faces avec des gradations de 2000 et 5000. La surface abrasive est de 18 centimètres par 6 centimètres.

- Le grain 2000 est utilisé pour lisser la lame et la préparer à un polissage plus précis,
- La gradation 5000 est utilisée pour polir la lame et terminer l'affûtage, ce qui permet d'obtenir un bord lisse et très tranchant.

La dureté accrue de la pierre SHARPI, conforme à la norme japonaise JIS R6001, garantit un affûtage plus rapide et une usure moindre. L'ensemble comprend un support pour éviter que la pierre à aiguiser ne glisse pendant l'utilisation.

Mode d'emploi : tremper la pierre dans l'eau (simplement vaporiser) ou utiliser de l'huile d'aiguisage. Placez la pierre à aiguiser sur une surface plane. Pour aiguiser le couteau, faites glisser un côté du couteau puis l'autre côté sur la pierre (en exerçant une légère pression) à plusieurs reprises. Lors de l'aiguisage du couteau, veillez à conserver un angle d'inclinaison correct (15 degrés - 30 degrés).

Données techniques
Graduation : 2000/5000
Abrasif : alumine
Dimensions : 20 x 7 x 4 cm
Poids : 500 g
Fabricant : Sharpi, PRC