Fissman - Bremen Kochmesser 15 cm

Robustes Küchenmesser mit einem Kopf aus X50CrMoV15-Stahl, gehärtet auf 55 HRC. Das verwendete Rohmaterial zeichnet sich durch eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und sehr gute Härte aus, was ein effizientes Schneiden, Hacken und Filetieren aller Produkte ermöglicht.

Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt und Komfort bei der Verwendung, wodurch die Ermüdung der Hände auch bei längerem Schneiden minimiert wird. Er ist aus langlebigem Palisanderholz gefertigt.

Die flache Auflage, das ausgewogene Design und das geringe Gewicht des Messers ermöglichen eine optimale Schnittkontrolle, wodurch es sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche eignet.

Technische Daten:
Klingenlänge: 150 mm
Stahl: X50CrMoV15
Griff: Palisanderholz
Gesamtlänge: 295 mm
Gewicht: 262 g
Hersteller: Fissman, Dänemark