Fissman - Tirol 10 cm - Chefmesser - Black

Ein robustes Küchenmesser, das Präzision mit moderner Technik verbindet. Die Klinge ist aus langlebigem X50CrMoV15-Stahl gefertigt und auf 55 HRC gehärtet. Der verwendete Rohstoff zeichnet sich durch eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und sehr gute Härte aus, die ein effizientes Schneiden, Hacken und Filetieren jeglicher Produkte ermöglicht.

Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt unter allen Bedingungen. Er ist aus hochwertigem Pakkawood-Verbundstoff gefertigt, einer Kombination aus Holz und Kunstharz. Dieses Material ist langlebig und weist eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen auf. 

Der flache Griff in Verbindung mit dem ausgewogenen Design und dem geringen Gewicht des Messers ermöglicht eine optimale Schnittführung, wodurch es sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche eignet. 

Technische Daten
Farbe: Black
Länge der Klinge: 100 mm
Stahl: X50CrMoV15
Griff: Pakkawood
Gesamtlänge: 230 mm
Gewicht: 138 g
Hersteller: Fissman, Dänemark