Cuțite de bucătărie Santoku

Categorii

Filtre active

Toc inclus Nu Șterge acest articol

Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Samura Damascus Santoku 18 cm - Black

Expediere: Imediat

516,74 Lei
Personalizare

Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Victorinox - Santoku

Expediere: Imediat

166,27 Lei
Prețul sugerat de producător este de 182,00 Lei
Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Santoku Boker Forge

Expediere: în 24 de ore

262,35 Lei
Prețul sugerat de producător este de 293,65 Lei
Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Santoku Boker Solingen Core Walnut Kulle

Expediere: în 24 de ore

604,90 Lei
Prețul sugerat de producător este de 667,38 Lei
Produs indisponibil

Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Samura Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm - Black

Expediere: Produs indisponibil

240,89 Lei

Notificare despre disponibilitate
Produs indisponibil

Adaugă la Favorite Compară

Cuțit de bucătărie Samura Harakiri Grand Santoku

Expediere: Produs indisponibil

168,46 Lei
Prețul sugerat de producător este de 188,08 Lei

Notificare despre disponibilitate

Citește mai mult

Cuțitele de bucătărie santoku sunt cuțite universale de inspirație japoneză, concepute pentru a acoperi cele trei „virtuți” ale tăierii: feliere, tocare și mărunțire, devenind rapid un instrument central în orice bucătărie domestică sau profesională. Datorită lamei mai late și a profilului aproape drept, permit un control excelent la tăiere și un stil de lucru bazat pe mișcări de împingere, foarte eficient în pregătirea zilnică a alimentelor.

Un element definitoriu pentru cuțite de bucătărie santoku este lama cu lungimi uzuale între 14 și 18 cm, cu margine dreaptă sau ușor curbată și vârf coborât, optimizată pentru tăierea legumelor, cărnii și peștelui. Multe modele folosesc oțel inoxidabil de calitate sau oțel cu conținut ridicat de carbon, care oferă duritate sporită și retenție bună a taisului. Variantele cu alveole pe lamă reduc lipirea alimentelor și facilitează tăieturile fine în produse moi sau cu multă umiditate. Mânerul poate fi clasic occidental sau de tip japonez, din polimeri rezistenți ori lemn tratat, pentru prindere sigură și confort în utilizare prelungită.

Categoria cuțite de bucătărie santoku se adresează bucătarilor amatori care caută un singur cuțit principal pentru majoritatea sarcinilor, pasionaților de gătit care vor să descopere stilul japonez de tăiere, cât și profesioniștilor ce apreciază precizia și versatilitatea. Sunt ideale pentru tăierea rapidă a legumelor pentru supe și garnituri, felierea cărnii dezosate, porționarea fileurilor de pește sau pregătirea ingredientelor pentru preparate asiatice.

În ofertă poți întâlni modele santoku clasice, variante cu lamă alveolată, cu lame mai scurte pentru spații de lucru reduse sau cuțite santoku din game profesionale produse de mărci recunoscute în domeniul ustensilelor de bucătărie. Alegerea depinde de tipul de oțel, geometria taisului, forma și materialul mânerului, precum și de echilibrul general al cuțitului în mână. Indiferent dacă îți dorești primul tău cuțit japonez sau o completare pentru setul existent, merită să explorezi cu atenție gama de cuțite de bucătărie santoku disponibilă la MILITARY și să găsești modelul care se potrivește cel mai bine stilului tău de gătit.