Outdoor Edge - Reel-Flex Fillet Messerset - 3 Stk.

Set aus drei professionellen Küchenfiletiermessern mit unterschiedlichen Klingenlängen (15, 19 und 24 cm). Die schmale, lange Klinge mit gut abgestimmter Flexibilität ermöglicht effektives Arbeiten mit minimalem Kraftaufwand. Die Messer wurden von Jerry Hossoman entworfen.

Die dünne Klinge jedes Messers besteht aus rostfreiem Stahl 4116, der über gute Schneideigenschaften verfügt und durch entsprechende Bearbeitung seine Schärfe beibehält. Es ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche geeignet.

Der Griff des Messers ist aus strapazierfähigem TPE-Gummimaterial gefertigt, so dass das Messer nicht in der Hand verrutscht und auch bei nassen oder fettigen Händen sicher liegt. Der Griff ist gut geformt und abriebfest.

Eine Tragetasche ist im Lieferumfang enthalten.

Technische Daten
Klinge: 4116 rostfreier Stahl
Länge der Klinge: 150, 190, 240 mm
Gesamtlänge: 293, 330, 383 mm
Klinge: glatt
Griff: TPE-Kunststoff
Hersteller: Outdoor Edge, USA