C’est un excellent fabricant de plats lyophilisés — on peut préparer rapidement un repas sans effort inutile ni avoir à porter de l’eau. Le goût et l’apport calorique sont d’un très haut niveau, et le prix est justifié, car le produit ne prend pas beaucoup de place dans les bagages. Il est parfait pour les voyages à vélo.
ou souscrire à la notification de disponibilité
Aliments lyophilisés Pizzoccheri LYOFOOD 120 g/611 kcal
Pizzoccheri est une option copieuse de pâtes de blé et de sarrasin associées au chou de Milan et aux pommes de terre, servie avec une sauce parfumée à base de beurre, de sauge, d’ail et d’un mélange de fromages – parmesan et Latteria Grignolo. Cette recette a été élaborée avec la participation des membres de l'équipe d'escalade Ragni di Lecco, en s’inspirant de la tradition culinaire du nord de l’Italie.
Lyophilisation
La lyophilisation est un procédé qui consiste à extraire l’eau des aliments sous vide et à très basse température (-50°C). Le recours à cette technologie avancée permet d’obtenir des aliments lyophilisés offrant un repas complet à haute valeur calorique, qui préserve l’ensemble des nutriments essentiels.
Les plats lyophilisés répondent à des critères stricts exigés dans la pratique de sports extrêmes tels que l’escalade, les expéditions alpines, la voile ou la randonnée engagée, aussi bien en été qu’en hiver. Ces repas sont plébiscités par les aventuriers polaires, les sportifs professionnels, les membres d’expéditions et lors de camps.
ingrédients
Pâtes (semoule de blé dur, farine de sarrasin) 33 %, pommes de terre 21 %, chou de Milan 21 %, beurre, fromage Latteria Grignolo 12 %, parmesan 2 %, feuilles de sauge, ail, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
- Valeur énergétique : 2183 kJ / 509 kcal
- Matières grasses : 30 g
- - dont acides gras saturés : 20 g
- Glucides : 37 g
- - dont sucres : 2,4 g
- Fibres : 6,9 g
- Protéines : 20 g
- Sel : 1,9 g
principales caractéristiques
- inspiré de la cuisine du nord de l’Italie
- pâtes de blé et de sarrasin accompagnées de chou de Milan et de pommes de terre
- sauce préparée à base de beurre, de sauge, d’ail et de fromages sélectionnés
- élaboré en collaboration avec Ragni di Lecco
- technologie de lyophilisation garantissant la préservation des valeurs nutritionnelles
- repas complet et riche en calories
- poids réduit pour un transport facile
- durée de conservation prolongée
- préparation rapide en conditions extérieures
| Valeur unitaire | 120 g |
|---|---|
| Type de nourriture | Lyophilisat |
| Poids net | 120 g |
| Valeur énergétique (kJ) | 2183 kJ/100 g |
| Valeur énergétique (kcal) | 509 kcal/100 g |
| Valeur énergétique du produit (kJ) | 2620 kJ |
| Valeur énergétique du produit (kcal) | 611 kcal |
| Nombre de portions par paquet | 1 |
| Protéines | 20 g/100 g |
| Matières grasses | 30 g/100 g |
| Glucides | 37 g/100 g |
| Sucres | 2.4 g/100 g |
| Sel | 1.9 g/100 g |
| Acides gras saturés | 20 g/100 g |
| Type de plat | Végétarien |
| EAN | 5906122901896 |
| Code du producteur | KE-D36T-AA01 |
| Marque | LYOFOOD |
| EAN |
Avis avec photos
Résumé de l'avis
Nombre d'avis : 665
-
-
Excellentes pâtes ultra-rapides, rassasiantes et caloriques, avec une composition qui rappelle un repas fait maison. Elles se préparent en quelques instants et, comme il n’est pas nécessaire de transporter de l’eau inutilement, seulement l’essence même du repas :), elles sont parfaites pour les sorties à vélo !
-
Un excellent repas rapide, assez calorique, à mon avis le plus savoureux de tous les plats Lyofood. La composition est irréprochable et la préparation ne prend littéralement qu’un instant. De plus, l’emballage est compact, ce qui le rend parfait pour les sorties à vélo.
-
Le filet de porc à l’aneth avec des pommes de terre de LYOFOOD est l’une de mes variantes préférées de cette marque. Une entreprise polonaise et une saveur typiquement polonaise – difficile d’ajouter quoi que ce soit. Dommage seulement que le prix augmente sans cesse.
-
Comme c’est délicieux ! C’est mon premier contact avec des aliments lyophilisés, je les ai achetés pour essayer et je suis agréablement surpris. Malgré l’absence de sel et de poivre, c’est excellent, il n’est pas nécessaire d’ajouter quoi que ce soit. Je recommande vivement, c’est formidable.
-
C’était la première soupe de Lyofood que j’ai goûtée, et c’est justement elle qui m’a encouragé à essayer d’autres produits de cette marque — maintenant, je n’en choisis plus aucune autre. Elle a le goût d’une soupe préparée maison, et elle est vraiment très bonne.
-
C’est un bon plat de l’offre Lyo, plus consistant et plus calorique. Pour l’instant, je l’ai utilisé en été, mais il me semble qu’une portion aussi solide et grasse conviendra parfaitement en hiver. La qualité de Lyo est, comme d’habitude, d’un niveau exceptionnellement élevé. Le seul inconvénient reste le prix, même s’il faut reconnaître que la lyophilisation ne fait pas partie des procédés bon marché. La version field, c’est déjà du pur tacticool !
-
Visuellement, cela ne ressemble pas à des œufs brouillés classiques. À l’odeur et au goût, cela fait penser à des œufs brouillés avec des haricots, même si, en tant qu’amateur d’œufs brouillés, je pourrais en préparer une meilleure version. Malgré cela, comme alternative, cela a bien fonctionné : c’est simple à faire et constitue un choix assez correct pour commencer la journée.
-
Le plat était assez savoureux, même s’il n’avait rien de particulièrement remarquable. Ma fille difficile a reconnu ce que c’était, mais elle s’est un peu plainte. Le plat est assez rassasiant et simple à préparer, donc il convient bien comme repas rapide de secours sur la route.
-
Très bon, vraiment délicieux. Même ma fille difficile l’a mangé avec plaisir. C’est assez rassasiant, facile à préparer et cela fonctionne très bien comme repas rapide de secours en voyage.
-
Un plat savoureux et rassasiant, relativement simple à préparer. Il vaut la peine de surveiller la quantité d’eau, sinon cela peut se transformer en soupe, même si cela n’affecte pas négativement le goût. Le plat est assez épicé, c’est pourquoi les enfants et les adolescents ne l’ont plutôt pas apprécié.
-
Des penne savoureuses et nourrissantes avec une sauce bolognaise assaisonnée comme il faut. Après préparation, les pâtes ont la bonne consistance. C’est une bonne proposition pour un repas rapide à l’extérieur.
-
Un plat très savoureux et aromatique, bien assaisonné et avec un caractère bien perceptible typique du tikka masala. Le poulet reste tendre, la sauce est veloutée et, après préparation, l’ensemble a une excellente consistance. C’est un repas nourrissant et réussi, qui convient parfaitement en voyage. Je le recommande.
-
C’est un plat très savoureux, au goût intéressant et harmonieusement composé. Le poulet reste tendre et les épices lui donnent une note orientale. Après préparation, il a une consistance adéquate et convient parfaitement comme repas rapide et nourrissant sur le terrain. Son prix pourrait toutefois être un peu plus bas.
-
C’est une brouillade savoureuse et nourrissante, avec une subtile note mexicaine légèrement relevée. Après préparation, elle a la bonne consistance et rassasie bien, c’est pourquoi elle convient parfaitement au petit-déjeuner ou à un repas rapide en plein air. Je recommande.
Aucun avis