Fissman - Tirol 21 cm - Chefmesser - Black

Ein robustes Küchenmesser, das Präzision mit moderner Technologie verbindet.Die Klinge ist aus langlebigem X50CrMoV15-Stahl gefertigt und auf 55 HRC gehärtet. Der verwendete Rohstoff zeichnet sich durch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und sehr gute Härte aus, was ein effizientes Schneiden, Hacken und Filetieren jeglicher Produkte ermöglicht.

Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt unter allen Bedingungen. Er ist aus hochwertigem Pakkawood-Verbundmaterial gefertigt, einer Kombination aus Holz und Kunstharz. Dieses Material ist langlebig und weist eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen auf. 

Der flache Griff in Verbindung mit dem ausgewogenen Design und dem geringen Gewicht des Messers ermöglichen eine optimale Schnittführung, wodurch es sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche eignet. 

Technische Daten
Farbe: Black
Länge der Klinge: 210 mm
Stahl: X50CrMoV15
Griff: Pakkawood
Gesamtlänge: 350 mm
Gewicht: 271 g
Hersteller: Fissman, Dänemark