Borniak - Räucherspäne 3 x 2 l - Ahorne
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Ein Satz von 3 Packungen hochwertiger Ahornholz-Räucherchips, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Sie wurden einem speziellen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und einsatzbereit sind.
Der Rauch der verbrannten Holzspäne dringt in das Produkt ein und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Die Verwendung von Ahornholzspänen führt zu einer spezifischen goldenen Farbe des geräucherten Produkts, die tief in das Lebensmittel eindringt, und zu einem zart-süßen Aroma.
Die Chips haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.
Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.
Die Produkte von Broniak sind mit dem HACCP-Zertifikat ausgezeichnet worden.
Technische Daten
Typ: Ahorn
Fassungsvermögen pro Packung: 2 l
Anzahl der Packungen pro Set: 3
Hersteller: Borniak, Polen
| EAN | BORNIAK8 |
|---|---|
| Hersteller | Borniak |
| EAN |
