Borniak - Holzspäne 3 x 2 l - Pflaume
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Ein Set mit 3 Packungen hochwertiger Pflaumenholz-Räucherchips, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Sie wurden einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, damit sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.
Der Rauch der verbrannten Holzspäne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die richtige Farbe, das Aroma und den Geschmack der verwendeten Holzart. Durch die Verwendung von Pflaumenholzspänen erhält das geräucherte Produkt seine spezifische goldene Farbe, die tief in die Speisen eindringt, und ein zartes Fruchtaroma.
Die Holzspäne haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.
Die ungefähre Räucherzeit für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.
Die Broniak-Produkte sind mit dem HACCP-Zertifikat ausgezeichnet.
Technische Daten
Typ: Pflaume
Fassungsvermögen pro Packung: 2 l
Anzahl der Packungen pro Set: 3
Hersteller: Borniak, Polen
| EAN | BORNIAK9 |
|---|---|
| Hersteller | Borniak |
| EAN |
