Borniak - Holzspäne 3 x 2 l - Hickory
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Ein Satz von 3 Packungen hochwertiger Räucherchips, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Sie wurden einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, damit sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.
Der Rauch der verbrannten Holzspäne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die für die verwendete Holzart typische Farbe, das Aroma und den Geschmack. Die Verwendung von Pekannuss-Holzspänen ermöglicht die spezifische braune Farbe des geräucherten Produkts, die tief in das Lebensmittel eindringt, und ein exotisches Aroma.
Die Späne haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.
Die ungefähre Räucherzeit für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.
Die Produkte von Broniak sind mit dem HACCP-Zertifikat ausgezeichnet.
Technische Daten
Typ: Erdnuss
Fassungsvermögen einer Packung: 2 l
Anzahl der Packungen pro Set: 3
Hersteller: Borniak, Polen
| EAN | BORNIAK6 |
|---|---|
| Hersteller | Borniak |
| EAN |
