Borniak - Räucherspäne 3 x 2 l - Birkenholz
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Ein Satz von 3 Packungen mit Birkenholz-Räucherspänen von hoher Qualität, die sorgfältig getrocknet wurden, um einen Feuchtigkeitsgehalt von 13 % zu erreichen. Sie wurden einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, um sie vollständig zu entstauben und gebrauchsfertig zu machen.
Der Rauch der verbrannten Späne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Die Verwendung von Birkenspänen verleiht dem geräucherten Produkt seine charakteristische goldene Farbe, die tief in das Lebensmittel eindringt.
Die Holzspäne haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Fleisch- und Fischsorten.
Die ungefähre Räucherzeit für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.
Die Borniak-Produkte besitzen das HACCP-Zertifikat.
Technische Daten:
Art: Birke
Inhalt pro Packung: 2 Liter
Anzahl der Packungen pro Set: 3
Hersteller: Borniak, Polen
| EAN | BORNIAK4 |
|---|---|
| Hersteller | Borniak |
| EAN |
