Borniak - Räucherspäne - 2 l - Erle

Hochwertige Räucherchips der polnischen Firma Borniak, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Die Hackschnitzel wurden einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und einsatzbereit sind.

Der Rauch der verbrannten Holzspäne dringt tief in das Produkt ein und verleiht ihm die für die verwendete Holzart typische Farbe, das Aroma und den Geschmack. Bei der Verwendung von Erlenholzspänen können Sie die spezifische, dunkelgoldene Farbe des geräucherten Produkts genießen, die lange anhält und tief in die Lebensmittel eindringt.

Die Chips sind 0,5-3 mm groß und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.

Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.

Die Produkte von Broniak sind HACCP-zertifiziert.

Technische Daten
Art: Erle
Inhalt der Verpackung: 2 l
Hersteller: Borniak, Polen