Borniak - Holzspäne 3 x 2 l - Buche
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Ein Set mit 3 Packungen hochwertiger Buchenholz-Räucherchips, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Sie wurden einem speziellen technologischen Prozess unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.
Der Rauch der verbrannten Holzspäne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Durch die Verwendung von Buchenholzspänen erhält das geräucherte Produkt seine spezifische goldene Farbe, die tief in das Lebensmittel eindringt.
Die Größe der Holzspäne reicht von 0,5 bis 3 mm und eignet sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.
Die ungefähre Räucherzeit für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.
Die Broniak-Produkte sind mit dem HACCP-Zertifikat ausgezeichnet.
Technische Daten
Typ: Buche
Fassungsvermögen pro Packung: 2 l
Anzahl der Packungen pro Set: 3
Hersteller: Borniak, Polen
| EAN | BORNIAK3 |
|---|---|
| Hersteller | Borniak |
| EAN |
