O masă pe câmp, ce să alegeți pentru gătit la focul de tabără?
Gătitul la focul de tabără adaugă o notă specială expedițiilor în aer liber. Nu este doar o modalitate practică de a pregăti o masă caldă într-o drumeție, ci și o oportunitate de a trăi o nouă experiență culinară, înconjurat de natură.
În acest articol, vei afla ce vase să iei cu tine la un foc de tabără. Ne vom concentra mai întâi asupra celor pe care să le alegi în excursii și în alte tipuri de drumeții, în care greutatea echipamentului contează mult. Apoi, vom discuta despre ce accesorii de gătit să alegi atunci când îți poți permite să iei articole mai grele, pentru că, de exemplu, intenționezi să călătorești cu mașina. Vom prezenta diferitele tipuri de cazane, cratițe și oale. Indiferent dacă ești un bucătar amator avansat al gătitului la foc de tabără sau abia începi aventura, articolul nostru te va ajuta să alegi vasele de gătit potrivite pentru a pregăti mâncăruri delicioase în timpul aventurilor călătoriilor tale în aer liber.
Expediție ușoară – ce vase compacte să iei pentru gătit?
Drumețiile cu un rucsac implică necesitatea de a alege ustensilele potrivite pentru drumeții, deoarece fiecare gram are importanță. Este de înțeles că atunci nu ne putem permite accesorii grele de gătit, care nu numai că ocupă spațiu prețios în rucsac, dar și ne îngreunează. Adesea, în astfel de situații, luăm cu noi alimente liofilizate, de exemplu, care se prepară rapid și convenabil și, în plus, sunt foarte ușoare Cu toate acestea, nu tuturor le place gustul acestui tip de mâncare, iar uneori dorim pur și simplu să adăugăm varietate dietei noastre. În aceste situații, un foc de tabără sau un aragaz turistic și vasele tradiționale pentru drumeții, cum ar fi oala pentru drumeție sau un set de gătit, ne pot fi de folos .
Dar cum alegem ustensilele de gătit astfel încât să nu ne suprasolicite în timpul călătoriei? Și ce altceva merită luat în considerare atunci când le alegem? Mai jos sunt enumerate cele mai importante caracteristici de care trebuie să ținem cont atunci când alegem vasele de gătit pentru o drumeție:
- Greutatea vaselor – alegerea vaselor fabricate din materiale ușoare, cum ar fi aluminiul, evită greutatea suplimentară a rucsacului. Acest lucru le face mai ușor și mai confortabil de transportat, ceea ce este important mai ales în drumețiile mai lungi. Acest tip de material funcționează bine în combinație cu un aragaz turistic.
- Rezistența la daune mecanice – în timpul unei expediții, ustensilele pot fi supuse la lovituri și ciocniri, astfel încât merită să investești în produse cu o construcție robustă, care vor oferi ani de durabilitate și protecție eficientă împotriva daunelor.
- Ușurința de curățare – timpul este prețios, mai ales în timpul excursiilor outdoor. Ușurința de curățare a vaselor de gătit economisește timp și energie care pot fi folosite pentru alte activități.
- Compactitatea – este o idee bună să alegi vase de gătit care sunt pliabile, deoarece ocupă mai puțin spațiu în rucsac și sunt mai ușor de depozitat.
Pentru expedițiile „ușoare”, cel mai bine este să optezi pentru vase compacte, ușoare. Recomandăm în special seturi de gătit. Există multe materiale, dimensiuni, forme și culori din care poți alege. Acestea sunt ustensile care sunt ideale pentru călătoriile cu rucsacul.
Gătitul la foc de tabără în camping și în excursii - ce ustensile merită să iei cu tine?
La drumeții, când fiecare gram din rucsac contează, ușurința vaselor de gătit pentru camping este esențială. Cu toate acestea, atunci când gătim departe de casă, unde greutatea ustensilelor de gătit nu este importantă, cum ar fi atunci când călătorim în principal cu mașina, putem opta pentru vase de gătit mai grele. În acest caz, nu trebuie să ne limităm și putem alege, de exemplu, cazane din fontă, oale sau cratițe grele. Vom descrie mai jos fiecare dintre acestea.
Ce oală de gătit pentru foc de tabără să alegi?
Un tip popular de oale pentru foc de tabără sunt cele din fontă. Fonta este foarte durabilă și rezistentă la daune mecanice. Aceste oale se caracterizează, de asemenea, prin distribuirea uniformă a căldurii. În plus, fonta nu degajă substanțe nocive și nu reacționează cu alimentele. Mai mult, oalele din fontă nu afectează gustul alimentelor preparate. Cu o îngrijire corespunzătoare, acestea pot dura mulți ani. Ca toate vasele de gătit, acestea au însă și dezavantaje. Mai presus de toate, oalele din fontă sunt grele, ceea ce poate solicita mult echipamentul în timpul unei expediții. Cu toate acestea, acest lucru nu prea contează atunci când călătorești cu mașina.
Oalele din oțel inoxidabil sunt, de asemenea, o alegere populară, deoarece sunt durabile și pot dura mult timp, la fel ca oalele din fontă. Aceste tipuri de oale nu dau un gust metalic mâncării și sunt, de asemenea, mai ușoare decât omologii lor din fontă. Oalele de oțel se încălzesc mai încet, dar pierd căldura mai lent.
Nu uita să alegi oale care sunt potrivite stilului tău de gătit. De asemenea, ia în considerare greutatea, durabilitatea și ușurința de curățare. Este important să alegi oale care sunt potrivite stilului tău de gătit, să iei în considerare greutatea, durabilitatea și ușurința de curățare.
Asigurați-vă că alegeți oale care se potrivesc stilului dvs. de gătit. De asemenea, luați în considerare greutatea, durabilitatea și ușurința de curățare. De asemenea, este important să potriviți dimensiunea oalei cu numărul de persoane pentru care gătiți.
Ce tigaie pentru foc de tabără să alegi?
Găsirea tigăii potrivite pentru gătitul la foc de tabără poate fi dificilă din cauza varietății de modele disponibile pe piață. Cu toate acestea, cea mai importantă regulă generală este alegerea unei tigăi durabile, rezistentei la temperatură și ușor de curățat. Cele mai populare materiale folosite pentru tigăile pentru foc de tabără sunt fonta, aluminiul și oțelul inoxidabil.
Opțiunea clasică este o tigaie din fontă, care are proprietăți termice foarte bune. Aceasta distribuie excelent căldura, astfel încât nu există zone pe suprafața tigăii care să fie prea calde sau prea reci. Acest lucru garantează că toate ingredientele din mâncare sunt gătite în mod egal. Aceste tipuri de tigăi sunt extrem de durabile și rezistă mulți ani. Cu toate acestea, este important să reții că fonta este folosită pentru a face tigăi grele. Aceste modele poate cântări peste 3 kg.
Dacă dorești să ai una cu greutate mai mică, o alternativă la fonta este oțelul inoxidabil. Tigăile fabricate din acest material sunt rezistente la coroziune și ușor de curățat. Din păcate, acestea nu distribuie căldura la fel de echilibrat ca fonta, așa că trebuie să nu uiți să amesteci alimentele pe care le prepari. De asemenea, merită să iei în considerare cratițele din oțel cu fund gros, care acumulează mai bine căldura.
Tigăile din aluminiu sunt o altă opțiune populară, deoarece sunt foarte ușoare. Aluminiul conduce bine căldura, astfel încât asigură o gătire egală a alimentelor. Recomandăm cu insistență modelele realizate din aluminiu anodizat datorită beneficiilor sale de siguranță la contactul cu alimentele. Din păcate, tigăile din aluminiu sunt mai predispuse la zgârieturi și mai puțin rezistente la deteriorări decât cele din fontă sau oțel inoxidabil.
Atunci când te gândești ce tigaie de foc de tabără să alegi, merită să acorzi atenție nu numai materialului din care este făcută, ci și altor considerente importante. În primul rând, tigaia ar trebui să fie echipată cu mânere confortabile. Acest lucru este important deoarece face mult mai ușor să ții și să cari tigaia. În plus, este o idee bună să verifici dacă mânerele sunt protejate, de exemplu, cu protecții de cauciuc pentru a preveni arderea mâinilor în timpul gătitului.
Merită, de asemenea, să observi dacă tigaia are mânere pliabile. Acest design nu numai că economisește spațiu în bucătărie, dar este și practic pentru transport.
Cum să alegi un ceaun pentru focul de tabără?
Pe piață există diferite tipuri de cazane , dar le recomandăm în special pe cele fabricate din oțel și fontă. În ambele cazuri, acestea pot fi acoperite cu email. Unul dintre cele mai populare tipuri de cazane este fonta, datorită numeroaselor avantaje ale acestui material. Fonta conduce foarte bine căldura, ceea ce înseamnă că mâncarea gătită într-un astfel de cazan este încălzită egal și se gătește mai repede.
Atunci când alegi un ceaun pentru un foc de tabără, trebuie luat în considerare numărul de persoane care mănâncă. Regula generală „atâtea persoane - atâția litri” poate fi utilă. De exemplu, dacă faci un foc de tabără pentru 4 persoane și vrei să alegi un cazan, cel mai bine este să alegi unul care are 4 litri - 1 litru de persoană.
De asemenea, trebuie să decizi dacă ai nevoie de un cazan în picioare sau de un cazan suspendat. Ceaunele verticale, care sunt bine închise, sunt potrivite pentru prepararea caserolelor, de exemplu. Cazanele suspendate, pe de altă parte, sunt potrivite pentru prepararea mâncărurilor cu o singură oală. Prin agățarea cazanului deasupra focului, putem regla înălțimea și intensitatea căldurii, ceea ce ne permite să controlăm procesul de gătit
Ce feluri de mâncare pot fi preparate la foc de tabără?
Prăjirea cârnaților și a cartofilor pe focul de tabără este o alegere clasică pentru mulți dintre noi. Cu toate acestea, merită să ne amintim că gătitul la un foc de tabără poate fi mult mai creativ. Tot ce trebuie să faci este să te echipezi cu accesoriile de drumeție potrivite, așa cum am menționat mai devreme, și să-ți îmbogățești meniul.
O idee excelentă este să gătești mâncăruri dintr-o singură oală. Acest lucru economisește timp și reduce numărul de vase de spălat. Mâncărurile într-o singură oală implică fierberea, prăjirea sau fierberea alimentelor individuale într-o singură oală. Diferite ingrediente, cum ar fi legumele, carnea și condimentele, pot fi folosite pentru a crea mâncăruri gustoase și sățioase. Adăugarea orezului la o astfel de mâncare poate, de asemenea, să sporească aroma și să ofere o porție suplimentară de carbohidrați. Exemple de mâncăruri pentru foc de tabără sunt: risotto, tocană, curry, chilli con carne sau paella.
Ofertă de accesorii de gătit pentru foc de tabără la MILITARY.EU
MILITARY.EU oferă toate accesoriile și vasele necesare pentru gătitul la foc de tabără. Avem diverse tipuri de ustensile care sunt fabricate din materiale durabile, ceea ce este deosebit de important în timpul expedițiilor în aer liber. Gama noastră include, printre altele, cazane, oale, seturi de gătit și tigăi, care sunt indispensabile atunci când gătești în camping sau în alte expediții în exterior.
Printre produsele noastre vei găsi branduri precum Badger Outdoor, Helikon, Kawmet și Mil-Tec.
