Czechia 
Germany 
United Kingdom 
France 
Hungary 
Poland 
România 
Ukraine 
Europe 
Excelent pentru tăierea cărnii. Lama are lățimea și grosimea potrivită pentru acest tip de lucru. Mânerul este confortabil și nu alunecă din mâna udă. Oțelul poate fi ascuțit cu ușurință. Recomand cu siguranță.
Cuțit de bucătărie Cold Steel Commercial Series Cleaver
Expediere: Imediat
312,27 Lei
- Descriere
- date tehnice
- Caracteristici și tehnologii
- Recenzii
- Merită să cumperi în plus
312,27 Lei
Satar de bucătărie Cold Steel Commercial Series Cleaver
Cuțit de bucătărie excelent pentru porționarea cărnii și tocarea legumelor. Lama Cleaver este realizată din oțel inoxidabil 4116 Krupp, iar mânerul din material solid Zy-Ex.
oțel 4116 Krupp, tratament termic criogenic
Lama este realizată din oțel german 4116 Krupp produs de ThyssenKrupp, care a fost supusă unui tratament termic criogenic, permițând astfel obținerea unei durități crescute (55-57 HRC) și a unei rezistențe la impact. Se caracterizează prin foarte bune proprietăți de tăiere, ușurința în întreținere și rezistență mare la coroziune.
profil lama Cleaver
Profilul Cleaver al lamei are 229 mm lungime și 3,5 mm grosime. Lama este solidă și ușor de ascuțit din nou. Forma dreptunghiulară permite transferarea rapidă a produselor tăiate într-un bol sau pe o tigaie.
mâner din Zy-Ex
Mâner ergonomic realizat din material durabil Zy-Ex, acoperit cu material antiderapant Kray-Ex prietenos cu alimentele.
caracteristici principale
- profil lama Cleaver
- oțel inoxidabil 4116 Krupp
- lamă tratată termic criogenic
- mâner din material Zy-Ex
MILITARY este distribuitor oficial al brandului Cold Steel.
Cold Steel este un brand american specializat în fabricarea de instrumente de tăiere robuste și accesorii utilitare. Gama include cuțite de bucătărie, topoare, ascuțitoare, bâte de baseball ranforsate și teci de protecție. Produsele companiei se disting prin durabilitate, funcționalitate și măiestrie atentă. Cold Steel utilizează materiale avansate, precum oțelul laminat San Mai III® și plasticul Kraton®, cunoscut pentru rezistența sa la uzură și rupere. Brandul colaborează cu designeri experimentați precum Lynn C. Thompson și Andrew Demko.
| Greutate | 675 g |
|---|---|
| Tip de cuțit | Cu lamă fixă |
| Stil | De bucătărie |
| Lungimea lamei | 229 mm |
| Grosimea lamei | 3,5 mm |
| Profilul lamei | Cleaver |
| Tip de lamă | Netedă |
| Rezistență la tocire | Medie |
| Rezistență la coroziune | Foarte bună |
| Mod de deschidere | Lamă fixă |
| Material mâner | Kray-Ex |
| Clips pentru purtare | Nu |
| Toc inclus | Nu |
| Lungimea totală | 349 mm |
| Oțelul lamei | 4116 |
| EAN | 705442016564 |
| Hersteller-Code | CS-20VCLEZ |
| Producător | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Kray-Ex este un polimer sintetic cu o structură asemănătoare cauciucului, utilizat de Cold Steel pentru fabricarea mânerelor cuțitelor. Se caracterizează prin aderență ridicată și proprietăți antiderapante, asigurând o prindere sigură chiar și în condiții de umiditate ridicată, temperaturi scăzute și cu mâinile murdare. Materialul este flexibil și absoarbe bine șocurile, ceea ce sporește confortul de utilizare. Kray-Ex este, de asemenea, rezistent la fisuri, abraziune, substanțe chimice și condiții meteorologice nefavorabile, ceea ce face ca mânerele fabricate din acest material să fie durabile și practic fără întreținere. Cold Steel îl utilizează la cuțitele tactice, de supraviețuire și utilitare.
4116 Krupp
4116 Krupp este denumirea comercială pentru oțelul inoxidabil de înaltă calitate din grupa germană DIN 1.4116, fabricat de ThyssenKrupp. Este utilizat la cuțitele de bucătărie și instrumentele medicale. Conținutul de carbon (0,45-0,55%) asigură o duritate bună și durabilitate a muchiei, în timp ce cromul (14-15%) garantează o rezistență ridicată la coroziune și oxidare. Oțelul conține, de asemenea, molibden (până la 0,6%), vanadiu (până la 0,2%), mangan (până la 1%), siliciu (până la 1%) și o cantitate mică de nichel (până la 1%). După un tratament termic adecvat, acesta atinge o duritate de 55-57 HRC, ceea ce permite obținerea de cuțite cu proprietăți bune de tăiere, întreținere ușoară și rezistență la coroziune.
