Il fonctionne bien pour affûter des couteaux en aciers d’entrée de gamme. Il se débrouille bien avec le NitroV, le 8Cr13MoV, le D2 et le 14C28N. En raison de l’absence de pierre diamantée, il peut avoir des difficultés avec les aciers plus durs. Un autre inconvénient est qu’il n’y a pas de support solide dans le kit. J’utilise un étau de modélisme acheté dans un magasin de bricolage, que je fixe à la table. Je dois admettre qu’avec un tel étau, l’utilisation de l’équipement est très confortable. Au final, je considère même que cette solution est meilleure que le support dédié.
Système d’affûtage Lansky 120/280/600
Système d’affûtage avancé composé de trois pierres de granulométries différentes, utilisées successivement pour restaurer et obtenir un tranchant opérationnel. La surface de chaque pierre est de 12 mm sur 100 mm.
Grâce aux guides et à la pince, l’affûtage précis est possible à l’un des quatre angles définis : 17°, 20°, 25° ou 30°. De l’huile est incluse dans le kit pour faciliter l’affûtage.
Granulométries des pierres
- 120 – pour l’ébauche et l’enlèvement de matière
- 280 – pour obtenir un tranchant de travail
- 600 – pour le polissage final du tranchant
Caractéristiques principales
- Kit complet avec trois pierres de granulométries différentes
- Chaque pierre mesure 12 × 100 mm
- Affûtage possible à quatre angles : 17°, 20°, 25°, 30°
- Permet de restaurer et d’aiguiser le tranchant
- Huile incluse pour faciliter le processus
Données techniques
Dimensions : 12 × 100 mm
Fabricant : Lansky, USA
| Type d'aiguisoir | Aiguisoir de cuisine |
|---|---|
| Granulométrie de l'abrasif | 120/280/600 |
| Réglage de l'angle d'affûtage | Guidage |
| Accessoires supplémentaires inclus | Oui |
| Abrasif | pierre |
| EAN | 080999039007 |
| Code du producteur | LKC03 |
| Marque | Lansky |
| EAN |
Avis avec photos
Résumé de l'avis
Nombre d'avis : 147
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À l'ouverture du colis, j'ai eu l'impression que cela ressemblait à un jouet russe bon marché du marché, mais malgré cela, il fonctionne assez bien. J'ai immédiatement affûté un canif, un multitool et un couteau de cuisine, car c'est ce dont j'avais besoin à ce moment-là. Je dois admettre que, malgré leur petite taille, les pierres ont bien rempli leur fonction – même si à l'avenir, je les remplacerai probablement par une version diamantée. Un point négatif : l'absence de poignée pour la fixation au plan de travail – il faut payer environ 100 PLN en plus pour cela.
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Facile à utiliser, il facilite l'apprentissage de l'aiguisage sans risquer d'endommager les couteaux. L'absence de tiges en diamant et la présence de seulement trois pierres d'affûtage font que ce système n'est pas adapté à l'acier de type S30V, mais de manière générale, il aide à maintenir le bon angle.
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J'ai testé de nombreux aiguiseurs, donc j'étais méfiant et j'ai dépensé pas mal d'argent pour un produit qui, au début, ne me semblait pas très valable. Mais il s'est avéré excellent – le couteau a été réparé et bien affûté. Je prévois d'acheter d'autres pierres pour le kit. Je le recommande vivement.
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Ensemble robuste pour aiguiser précisément les couteaux. Grâce aux guides et aux différents types de pierres à aiguiser, il est facile d'obtenir un tranchant très affûté. Pratique et solide, il remplit bien sa fonction.
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L’aiguiseur Lansky 120/280/600 est un kit pratique de trois pierres de différents grains, permettant à la fois un affûtage et une finition efficaces des couteaux. Solide et confortable à utiliser, excellent à la maison comme en voyage.
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C’est le système le plus « idiot-proof » du marché. Pratique, compact, tient dans la poche. Extrêmement simple et efficace, avec de nombreuses possibilités d’extension. Tout ce dont on a besoin, sans extras inutiles. Tout le monde peut s’en servir. Dommage seulement que le prix augmente avec la distance des USA. Je recommande !
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Cet ensemble permet d’obtenir de très bons résultats d’aiguisage. L’utilisation est simple, même s’il faut un peu de pratique. Grâce à cette gradation de pierres, on peut affûter complètement des couteaux dans divers états. Après quelques utilisations, je suis très satisfait.
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J'ai été très surpris de voir à quel point il était facile de restaurer même un vieux couteau très usé à un état parfait. De plus, vous pouvez acheter séparément différentes pierres ou diamants en fonction de vos besoins et de l'usure. Je recommande !
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Le kit est très fonctionnel, même s'il y a de légères réserves sur la qualité de fabrication, notamment concernant la boîte en plastique qui ne semble pas de la meilleure qualité. Cependant, ces détails n’affectent pas l’efficacité du kit. Un énorme avantage réside dans les quatre options d’angle, adaptés à presque tous les types de couteaux : cuisine – 13-19 degrés, EDC et pliants – 20-24 degrés, bushcraft – 25-34 degrés. J'ai également acheté un support supplémentaire. En général, je recommande !
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J’ai déjà testé de nombreux aiguiseurs et j’étais sur le point de perdre espoir, mais j’ai décidé d’essayer encore celui-ci... une véritable révolution, chaque couteau est aussi tranchant qu’un rasoir ;) Certes, cela demande un peu de patience, mais l’affûtage en soi est relaxant, et le résultat final – incroyable. Ensemble solide, affûte parfaitement – je suis agréablement surpris ;) N'hésitez pas, achetez-le !
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Bon kit. Il vaut la peine d’acheter des pierres supplémentaires pour l’enrichir.
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Première impression plutôt positive – les éléments sont légèrement déformés et un peu tordus, mais cela n'affecte pas l'utilisation. Il est impossible d'aiguiser les petits couteaux à un angle aigu car la pierre accroche le serre-joint – pour les rasoirs, il vaut mieux acheter autre chose. Malgré cela, le système fonctionne parfaitement et est très facile à utiliser. Dommage que la société n'ait pas ajouté une base au kit, mais un grand plus pour le magasin pour la remise après la promotion manquée – excellente approche client !
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Achat très réussi.
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Kit indispensable pour aiguiser les couteaux très abîmés. Le processus d’aiguisage demande maîtrise et calme ainsi que des mouvements réguliers. Ce n’est pas un outil pour un affutage rapide – il faut au moins 15 minutes. Après plus de deux ans, les pierres sont quasiment intactes. Qualité au top. Longueur optimale de lame environ 20 cm.
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