Pour être honnête, je suis déçu – pour un aiguiseur diamanté, je m’attendais à une meilleure qualité. Il est censé être ultra fin, mais il y a en fait beaucoup de gros grains qui émoussent la lame plus qu’ils ne l’aiguisent. Un aiguiseur manuel double face d’un autre fabricant (600) fonctionne mieux.
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Pierre à aiguiser en diamant de haute qualité avec une gradation de 280, dont la base est constituée d'une plaque d'acier taillée avec précision. Indispensable pour aiguiser les couteaux en aciers modernes fortement alliés, durs et très résistants à l'usure, mais aussi les couteaux de poche, les ciseaux ou les couteaux de cuisine.
La gradation 280 est utilisée pour le pré-affûtage des couteaux fortement émoussés et la remise en forme du tranchant (modification de l'angle d'affûtage, meulage de transition à contre-biseau, etc.)
Principaux avantages :
- abrasif plus dur que les carbures dans les aciers alliés,
- la surface ne change pas de forme à mesure qu'elle s'use,
- l'affûtage est rapide et précis,
- pas besoin d'huile ou d'eau.
L'ensemble comprend un support pour éviter que la pierre à aiguiser ne glisse pendant le travail.
Données techniques
Dimensions : 150 x 50 mm
Poids : 291 g (avec support)
Graduation : moyenne (280)
Fabricant : Lansky, USA
| Poids | 291 g |
|---|---|
| Dimensions | 150 x 50 mm |
| Granulométrie de l'abrasif | 280 |
| Abrasif | diamant |
| Support antidérapant | Oui |
| Accessoires supplémentaires inclus | Oui |
| EAN | 080999095102 |
| Code du producteur | LDB6M |
| Marque | Lansky |
| EAN |
Avis avec photos
Nombre d'avis : 25
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Aiguiseur solide, simple et efficace. J’en suis très satisfait, il fonctionne aussi bien avec les couteaux de cuisine qu’avec les pliants et les couteaux suisses. Je l’utilise depuis un certain temps et je n’ai pas encore remarqué de traces d’usure sur la surface diamantée.
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Je l’ai achetée en complément de la "version verte", pour la finition du tranchant. Comme pour la précédente, le prix peut sembler élevé au début, mais compte tenu de l’efficacité et de la rapidité d’utilisation, cela en vaut vraiment la peine. Les pieds en caoutchouc solides maintiennent bien la base, donc elle ne glisse pas. Elle est facile à nettoyer. J’ai des aiguiseurs diamant moins chers, mais après avoir acheté celui-ci, j’ai remarqué une énorme différence. Si quelqu’un apprécie la qualité, il ne devrait pas hésiter à l’acheter.
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Le prix peut surprendre au début, mais vu l'efficacité et la rapidité, ça vaut le coût. Les bandes élastiques solides maintiennent la base et elle ne glisse pas pendant l'utilisation. Facile à nettoyer. J'ai des pierres à aiguiser diamant moins chères et après avoir acheté celle-ci, j'ai vu la différence. Si vous tenez à la qualité, il vaut mieux acheter tout de suite.
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La pierre à aiguiser fonctionne parfaitement. Je la recommande.
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Affûte très bien, outil très utile.
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Aiguiser avec cet appareil est un vrai plaisir – le diamant recouvre toute la surface de l'aiguiseur. Les couteaux sont très tranchants. Un autre avantage : les éléments en caoutchouc dessous qui assurent une bonne stabilité sur la table, ainsi que les trous permettant de le fixer, par exemple, au plan de travail. Je recommande !
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Excellent produit, la marque parle d'elle-même, je recommande vivement.
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Très bonne pierre – élimine efficacement le matériau. Le seul reproche que l’on puisse faire concerne la base, qui glisse sur le plan de travail, mais il y a toujours un moyen d’y remédier ;)
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L'affûtage est très rapide. Lansky est imbattable.
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Je recommande, le prix est élevé, mais même des aciers comme le S30V s'aiguisent rapidement.
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Pierre à aiguiser légère et solide. J'ai tout bien aiguisé, elle enlève très bien la matière.
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Bonne pierre à aiguiser, elle demande un peu de pratique pour l'aiguisage. Je recommande !
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Excellente pierre à aiguiser – enlève très bien la matière !
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Produit correct.
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