Antonini

Antonini (A.E. Coltellerie srl) est une manufacture coutellière italienne implantée à Maniago – ville de la province de Pordenone réputée depuis le Moyen Âge pour la fabrication de couteaux, lames et outils tranchants. Fondée en 1925, l'entreprise est restée pendant plus d'un siècle entre les mains de la même famille, perpétuant la tradition artisanale de cette région d'exception. Chaque couteau Antonini est assemblé, usiné et affûté à la main dans l'atelier de Maniago ; le logo régional et la mention « Made in Italy » sont la garantie de l'authenticité, de la qualité des matériaux et du soin apporté à la finition.

Old Bear – un classique de poche signé Maniago

La série Old Bear regroupe des couteaux de poche pliants à la silhouette simple et ergonomique, dotés de manches naturels en bois de noyer, d'olivier ou stratifié. La lame en acier AISI 420 à une dureté HRC 54/56 est sécurisée par le mécanisme breveté twist-lock – une bague en laiton qui bloque la lame en position ouverte comme en position fermée. Ce mécanisme, protégé par brevet depuis 1985, distingue l'Old Bear des couteaux slipjoint classiques et offre une sécurité accrue lors d'un usage intensif. L'Old Bear est disponible en tailles de S à XL avec des lames de 7 à 10 cm. L'édition la plus exclusive, réalisée en acier japonais San Mai 67 VG10 avec un damas 67 couches, est produite en séries de 60 exemplaires numérotés – pour les collectionneurs qui apprécient la rencontre entre l'artisanat italien et la métallurgie japonaise.

Gamme SOS – outils de secours pour les professionnels

Au-delà de la coutellerie classique, Antonini a développé la série SOS (Search & Rescue) en collaboration avec les sapeurs-pompiers italiens, la protection civile et la Croix-Rouge. Les couteaux SOS intègrent trois outils de secours essentiels : une pointe tranchante, un crochet coupe-ceinture et un brise-vitre – un équipement complet dans un seul outil compact. La poignée ergonomique assure une prise en main sûre même dans des conditions humides et glissantes, tandis que la robustesse de la construction garantit une fiabilité totale dans les situations d'urgence où chaque seconde compte.

Couteaux de travail, de jardinage et multifonctions

La gamme Antonini comprend également des couteaux de travail conçus pour des métiers et usages spécifiques : couteaux agricoles à lame crochet ou serpette pour la taille des sarments et des branches, couteaux de marine en acier inoxydable résistants à l'eau de mer, couteaux pour électriciens et poseurs de câbles à lames isolées, ainsi que des couteaux de poche classiques pour un usage quotidien. Antonini produit environ 300 000 lames par an, tout en maintenant à cette échelle une large part de finition manuelle. La garantie à vie sur les matériaux et la fabrication vient compléter un niveau de qualité attesté par plusieurs générations de la famille Antonini.

Collection et patrimoine de la région de Maniago

Maniago est l'une des rares régions européennes à avoir préservé une tradition coutellière vivante depuis le Moyen Âge jusqu'à nos jours. Antonini, en tant que représentant de cet héritage, participe activement à la vie culturelle de la région et œuvre à sa transmission. Pour les collectionneurs de couteaux et les amateurs d'artisanat italien, chaque couteau Antonini est bien plus qu'un outil fonctionnel : c'est un fragment de l'histoire d'une région qui a forgé l'une des traditions coutellières les plus riches d'Europe.

Antonini dans la boutique MILITARY

Dans la catégorie Antonini sur MILITARY, vous trouverez les couteaux de poche de la série Old Bear, les modèles de secours SOS ainsi que les couteaux de travail et utilitaires issus de la manufacture de Maniago. Chaque couteau est un original du fabricant en activité depuis 1925 – fini à la main et couvert par une garantie à vie sur les matériaux et la fabrication. Découvrez le patrimoine coutelier italien et choisissez un couteau qui vous accompagnera pendant des années.