Work Sharp Whetstone 1000/6000 - Wetzsteine

Der Whetstone von Work Sharp ist ein doppelseitiger keramischer Schleifstein mit Abstufungen von 1000/6000. Er verfügt über eine robuste Basis mit Wasserreservoir und zweistufigen Winkelführungen und ermöglicht das Schärfen von kleinen und großen Messern.

Der Digliniumtrioxidstein (umgangssprachlich Aluminiumoxid) zeichnet sich durch seine hohe Härte aus und eignet sich daher zum Schärfen fast aller Stähle. Die Körnung 1000 kann zum Schärfen von leicht stumpfen Messern oder zum Vorpolieren von Kanten verwendet werden. Die 6000er Körnung wird zum Hochglanzpolieren und Endschärfen verwendet.

Die Polymerbasis verhindert das Verrutschen des Steins beim Schärfen. Das Wasserreservoir ermöglicht es, eine Seite des Steins zu befeuchten. Magnetmontierte 15°- und 17°-Winkelführungen helfen, den richtigen Schärfwinkel beizubehalten.

Das Set enthält:
- Stein,
- einen rutschfesten Sockel,
- Winkelführungen mit 15° und 17° Neigung.

Gebrauchsanweisung: Weichen Sie den Stein in Wasser ein oder verwenden Sie Schleiföl. Legen Sie den Schleifstein auf eine ebene Fläche. Um das Messer zu schärfen, gleiten Sie zuerst mit einer Seite des Messers und dann mit der anderen Seite mehrmals über den Stein (mit leichtem Druck). Achten Sie beim Schärfen des Messers auf den richtigen Winkel (15°-30°).

Technische Daten
Teilung: 1000/6000
Abmessungen: 300 x 80 x 110 mm
Gewicht: 880 g
Hersteller: Work Sharp