Sharpi Schärfsystem

Ein Gerät, das zum Schärfen von Messern in verschiedenen Formen und Größen bestimmt ist. Es sorgt für eine präzise und stabile Positionierung des Messers in den verstellbaren Klemmen und ermöglicht das Drehen ohne Entnahme. Das Schärfen erfolgt schnell, sicher und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Im Set enthalten ist ein digitaler Inklinometer, der eine präzise Winkelverstellung vor Beginn des Schärfvorgangs ermöglicht. Das Produkt bietet wiederholbare Schärfergebnisse und ermöglicht eine gleichmäßige, dauerhafte und sehr scharfe Schneidkante.

Die Basis besteht aus Stahl, ist mit schwarzer Farbe überzogen und mit Gummipads versehen, was Stabilität beim Gebrauch gewährleistet. Die Basis hat auch Löcher, die eine Befestigung auf der Tischplatte ermöglichen. Ein Metallführungsarm mit gelagerter Kopfplatte und stabilisierender Feder ermöglicht ein reibungsloses und komfortables Schärfen. Der Arm kann Steine mit Abmessungen von 150 x 25 mm aufnehmen, was eine Erweiterung des Sets oder einen einfachen Austausch abgenutzter Steine ermöglicht.

Das Gerät ist mit zwei Klemmen ausgestattet, die die Klinge sichern - das Messer bleibt in einer Position, was das Risiko einer unbeabsichtigten Winkelverstellung während des Schärfens eliminiert. Die verstellbare Führung erlaubt eine sanfte Einstellung des optimalen Winkels, abhängig vom Messertyp. Die stabile Konstruktion garantiert eine gleichmäßige Führung des Schleifmaterials über die gesamte Kantenlänge. Die Winkeleinstellungssäule enthält eine Mikroverstellung, die Unterschiede in der Dicke der Schleifsteine ausgleicht.

Griffe ermöglichen eine vollständige Drehung ohne Ab- und Zusammenbau des Messers, was ein komfortables Arbeiten an beiden Seiten der Kante erlaubt. Der im Set enthaltene digitale Inklinometer erleichtert die präzise Einstellung des Winkels vor dem Schärfen.

Zum Set gehören Diamantplatten mit Körnungen von 200/360/600/1000, ein Keramikstein und Leder, die einen vollständigen Schärfprozess ermöglichen - von der Reparatur einer beschädigten Kante bis zum letzten Polieren.

• Stahlbasisplatte
• Säule mit Schieber und Mikroverstellung
• Führungsarm mit gelagerter Kopfplatte + stabilisierende Feder
• Schraubstock mit verstellbaren Backen
• digitaler Inklinometer
• Steine mit Abmessungen 150 × 25 mm Körnung: 200/360/600/1000/Keramik/Leder
• Führung, Schrauben, Inbusschlüssel
• EVA-Koffer mit geformtem Schaumstoff

• Dauerhafte Materialien
• Intuitive Bedienung
• Erweiterbarkeit und Austauschbarkeit der Schleifsteine
• Drehbarer Griff für einfaches Schärfen auf beiden Seiten der Kante
• Stufenlose Winkeleinstellung
• Digitaler Inklinometer im Set enthalten