Sharpi - Schärfstein-Set 200/360/600/1000/1500

Satz von fünf Platten für das Schärfsystem der Firma Sharpi. Kann auch in den Systemen anderer Hersteller wie Ruixin, Apex, Kazak verwendet werden. Sie zeichnen sich durch Langlebigkeit und hohe Wirksamkeit aus, was ein schnelles und präzises Schärfen der Messer ermöglicht, deutlich effektiver als mit traditionellen Wassersteinen. Das Set enthält vier Diamantplatten sowie einen Keramikstein. Zum Set gehört ein verschließbares Etui aus Kunststoff zur sicheren Aufbewahrung der Steine.

Das Schleifmaterial ist synthetischer Diamant, der auf eine Stahlplatte aufgebracht ist, sowie Keramik. Das Gehäuse ist aus Metall gefertigt. Die Steine können sowohl mit Schärfölen oder Wasser als auch ohne Kühlmittel verwendet werden.

Körnungen 200 und 360 werden zum Schärfen einer stark abgestumpften Schneide oder zum Ändern des Schneidkantenprofils verwendet. Körnungen 600 und 1000 sind zum regelmäßigen Schärfen leicht abgestumpfter Messer bestimmt und sorgen für optimale Arbeitsschärfe. Keramikstein mit einer Körnung von 1500 dient dem abschließenden Polieren, verleiht der Klinge Glätte und endgültige Schärfe.

• Diamantplatte mit Körnung 200
• Diamantplatte mit Körnung 360
• Diamantplatte mit Körnung 600
• Diamantplatte mit Körnung 1000
• Keramikstein mit Körnung 1500
• Etui zur Aufbewahrung der Steine

• Körnung 200/360/600/1000/1500
• synthetischer Diamant und Keramikstein
• Metallbasis
• Etui zur Aufbewahrung der Steine im Set enthalten