Copeaux de bois 3 x 2 L Borniak - Plum Tree
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Lot de 3 paquets de copeaux de fumée de bois de prunier de haute qualité, soigneusement séchés pour atteindre un taux d'humidité de 13 %. Ils ont été soumis à un processus technologique spécial afin d'être entièrement dépoussiérés et prêts à l'emploi.
La fumée des copeaux brûlés imprègne le produit, lui donnant la couleur, l'arôme et la saveur propres à l'espèce de bois utilisée. L'utilisation de copeaux de prunier permet d'obtenir la couleur dorée spécifique du produit fumé, qui pénètre profondément dans l'aliment, et un arôme délicatement fruité.
La taille des copeaux varie de 0,5 à 3 mm et ils conviennent au fumage de tous les types de viande et de poisson.
Le temps de fumage approximatif pour un paquet de 2 litres est d'environ 8 heures.
Les produits Broniak ont reçu le certificat HACCP.
Données techniques
Type : prune
Capacité par paquet : 2 l
Nombre d'emballages par set : 3
Fabricant : Borniak, Pologne
| EAN | BORNIAK9 |
|---|---|
| Marque | Borniak |
| EAN |
