Lagerfeuer zubehör - welche soll ich wählen?
Das Kochen über dem Feuer verleiht Ausflügen im Freien einen einzigartigen Charakter. Es ist nicht nur eine praktische Möglichkeit, während einer Reise eine warme Mahlzeit zuzubereiten, sondern auch eine Chance für neue kulinarische Erlebnisse inmitten der Natur.
In diesem Artikel erfahren Sie, welche Gerichte Sie zum Lagerfeuer mitnehmen sollten. Zunächst konzentrieren wir uns darauf, welche Sie zum Wandern und für andere Reisen mitnehmen sollten, bei denen das Gewicht der Ausrüstung wichtig ist. Dann besprechen wir, welches Kochzubehör sich lohnt, wenn wir es uns leisten können, schwerere Gegenstände mitzunehmen, z. B. wenn wir eine Reise mit dem Auto planen. Wir stellen verschiedene Arten von Kesseln, Bratpfannen und Töpfen vor. Unabhängig davon, ob Sie ein fortgeschrittener Lagerfeuerkoch-Enthusiast sind oder gerade erst mit dem Abenteuer beginnen, hilft Ihnen unser Artikel bei der Auswahl des richtigen Kochgeschirrs, mit dem Sie bei Outdoor-Ausflügen köstliche Gerichte zubereiten können.
Eine „leichte“ Reise – welche kompakten Utensilien sollte man zum Kochen mitnehmen?
Wandern mit Rucksack erfordert die entsprechende Auswahl an Wanderutensilien, denn auf jedes Gramm kommt es an. Es liegt auf der Hand, dass wir uns dann kein schweres Kochzubehör leisten können, das nicht nur wertvollen Platz im Rucksack einnimmt, sondern uns auch belastet. In solchen Situationen nehmen wir oft z. B. gefriergetrocknete Lebensmittel mit, deren Zubereitung schnell und bequem ist und die außerdem nicht viel wiegen. Allerdings gefällt der Geschmack dieser Art von Lebensmitteln nicht jedem und manchmal möchten wir einfach nur unsere Ernährung abwechslungsreicher gestalten. Hilfreich sind in solchen Situationen ein Lagerfeuer oder ein Touristenkocher und traditionelle Touristenutensilien, etwa ein Touristentopf oder eine Feldflasche.
Doch wie wählt man Kochutensilien aus, damit sie uns während der Reise nicht übermäßig belasten? Und was ist bei der Auswahl noch zu beachten? Nachfolgend listen wir die wichtigsten Merkmale auf, die Sie bei der Auswahl von Campingutensilien für Ihre Wanderung beachten sollten:
- Gewicht des Geschirrs - durch die Auswahl von Geschirr aus leichten Materialien, wie zum Beispiel Aluminium, vermeiden wir eine zusätzliche Belastung des Rucksacks. Dadurch wird der Transport einfacher und bequemer, was besonders bei längeren Wanderungen wichtig ist. Dieses Material eignet sich hervorragend für die Kombination mit einem Campingkocher.
- Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen - während einer Expedition können Schiffe Stößen und Stößen ausgesetzt sein. Daher lohnt es sich, in Produkte mit einer soliden Struktur zu investieren, die eine langfristige Haltbarkeit und einen wirksamen Schutz vor Beschädigungen gewährleisten.
- Leicht zu reinigen – Zeit ist kostbar, besonders bei Ausflügen ins Freie. Die einfache Reinigung des Geschirrs spart Zeit und Energie, die für andere Aktivitäten aufgewendet werden kann.
- Kompaktheit - eine gute Idee ist es, faltbares Geschirr zu wählen, da es weniger Platz im Rucksack einnimmt und einfacher zu verstauen ist.
Für „leichte“ Reisen ist es am besten, kompakte Schiffe mit geringem Gewicht zu wählen. Besonders empfehlenswert sind Kantinen. Es stehen viele Materialien, Größen, Formen und Farben zur Auswahl. Dies sind Schiffe, die sich perfekt für Rucksacktouren eignen.
Kochen am Feuer beim Camping – welche Utensilien lohnt es sich mitzunehmen?
Beim Wandern, wo jedes Gramm im Rucksack zählt, ist die Leichtigkeit der touristischen Utensilien entscheidend. Wenn wir jedoch außer Haus kochen und das Gewicht des Kochgeschirrs keine Rolle spielt, z. B. wenn wir hauptsächlich mit dem Auto unterwegs sind, können wir uns für schwereres Kochgeschirr entscheiden. In diesem Fall müssen wir uns nicht einschränken und können beispielsweise zwischen gusseisernen Kesseln, Töpfen oder schweren Bratpfannen wählen. Wir werden jeden von ihnen im Folgenden beschreiben.
Welchen Topf zum Kochen am Lagerfeuer sollten Sie wählen?
Eine beliebte Art von Feuertöpfen sind solche aus Gusseisen. Gusseisen ist sehr langlebig und resistent gegen mechanische Beschädigungen. Sie zeichnen sich außerdem durch eine gleichmäßige Temperaturverteilung aus. Darüber hinaus gibt Gusseisen keine Schadstoffe ab und reagiert nicht mit Lebensmitteln. Darüber hinaus beeinträchtigen Gusseisentöpfe den Geschmack der zubereiteten Gerichte nicht. Bei richtiger Pflege können sie viele Jahre lang dienen. Allerdings haben sie, wie alle Küchenutensilien, auch ihre Nachteile. Erstens sind solche Töpfe schwer, was unsere Ausrüstung während der Expedition übermäßig belasten kann. Bei Reisen mit dem Auto spielt das jedoch keine große Rolle.
Auch Töpfe aus Edelstahl erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie langlebig sind und daher ebenso wie Gusseisentöpfe lange verwendet werden können. Diese Art von Töpfen verleiht den Gerichten keinen metallischen Geschmack und ist leichter als ihre Gegenstücke aus Gusseisen. Stahltöpfe erhitzen sich langsamer, verlieren aber langsam Wärme.
Auf dem Markt sind auch Töpfe aus eloxiertem Aluminium erhältlich, deren Verwendung sicherer ist als normale Aluminiumtöpfe. Es wird jedoch empfohlen, bei dieser Art von Gerichten keine sehr salzigen oder säurehaltigen Gerichte zuzubereiten. Aluminium leitet die Wärme sehr gut, daher ist die Koch- und Aufheizzeit kurz.
Achten Sie darauf, Töpfe zu wählen, die zu Ihrem Kochstil passen. Berücksichtigen Sie auch Gewicht, Haltbarkeit und einfache Reinigung. Es ist auch wichtig, die Größe des Topfes an die Anzahl der Personen anzupassen, für die Sie kochen möchten.
Welche Feuerpfanne sollten Sie wählen?
Aufgrund der Vielfalt der auf dem Markt erhältlichen Modelle kann es schwierig sein, die richtige Pfanne für das Kochen am Lagerfeuer zu finden. Die wichtigste Regel ist jedoch, eine Pfanne zu wählen, die langlebig, hitzebeständig und leicht zu reinigen ist. Die beliebtesten Materialien für die Herstellung von Lagerfeuerpfannen sind Gusseisen, Aluminium und Edelstahl.
Der Klassiker ist eine Bratpfanne aus Gusseisen, die über sehr gute thermische Eigenschaften verfügt. Es verteilt die Hitze perfekt, so dass es weder zu heiße noch zu kalte Stellen auf der Pfannenoberfläche gibt. Diese Lösung gewährleistet eine gleichmäßige Zubereitung aller Zutaten des Gerichts. Diese Art von Pfannen sind äußerst langlebig und halten viele Jahre. Sie müssen jedoch bedenken, dass Gusseisen zur Herstellung von schwerem Kochgeschirr verwendet wird. Diese Art von Bratpfanne kann bis zu über 3 kg wiegen.
Wenn Sie ein geringeres Gewicht wünschen, ist Edelstahl eine leichtere Alternative zu Gusseisen. Pfannen aus diesem Material sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Leider verteilen sie die Hitze nicht so gleichmäßig wie Gusseisen, daher müssen Sie daran denken, das zubereitete Gericht umzurühren. Es lohnt sich auch, über Stahlpfannen mit dickem Boden nachzudenken, die die Wärme besser speichern.
Aluminiumpfannen sind eine weitere beliebte Option, da sie sehr leicht sind. Aluminium leitet die Wärme gut und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen der Speisen. Aufgrund der Lebensmittelsicherheit empfehlen wir dringend Modelle aus eloxiertem Aluminium. Leider sind Aluminiumpfannen anfälliger für Kratzer und weniger widerstandsfähig gegen Beschädigungen als Gusseisen- oder Edelstahlpfannen.
Bei der Auswahl einer Pfanne für ein Lagerfeuer lohnt es sich, nicht nur auf das Material zu achten, aus dem sie hergestellt ist, sondern auch auf andere wichtige Aspekte. Zunächst einmal sollte die Pfanne mit bequemen Griffen ausgestattet sein. Dies ist wichtig, da es das Halten und Tragen der Pfanne erheblich erleichtert. Darüber hinaus ist es sinnvoll zu prüfen, ob die Griffe geschützt sind, z. B. mit Gummiüberzügen, die vor Verbrennungen der Hände beim Kochen schützen. .
Es lohnt sich auch darauf zu achten, ob die Pfanne über klappbare Griffe verfügt. Dieses Design spart nicht nur Platz in der Küche, sondern ist auch praktisch beim Transport.
Welchen Kessel sollten Sie für ein Lagerfeuer wählen?
Auf dem Markt sind verschiedene Arten von Kesseln erhältlich, wir empfehlen jedoch besonders solche aus Stahl und Gusseisen. In beiden Fällen können sie mit Emaille bedeckt werden. Einer der am häufigsten gewählten Kesseltypen ist Gusseisen, da dieses Material viele Vorteile bietet. Gusseisen leitet die Wärme sehr gut, wodurch in einem solchen Kessel gekochte Speisen gleichmäßig erhitzt werden und schneller garen.
Bei der Auswahl eines Kessels für ein Feuer sollten Sie die Anzahl der Personen berücksichtigen, die die Mahlzeit zu sich nehmen. Die Regel „Wie viele Personen – so viele Liter“ kann sich als hilfreich erweisen. Wenn wir beispielsweise ein Feuer für 4 Personen machen und einen Kessel auswählen möchten, ist es am besten, einen mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern zu wählen – 1 Liter pro Person.
Sie sollten auch entscheiden, ob Sie einen stehenden oder hängenden Kessel benötigen. Für die Zubereitung beispielsweise von Aufläufen eignen sich fest verschlossene freistehende Kessel. Hängekessel hingegen eignen sich zum Kochen von Eintopfgerichten. Indem wir den Kessel über das Feuer hängen, können wir seine Höhe und Hitzeintensität anpassen und so den Kochvorgang steuern.
Welche Gerichte können am Lagerfeuer zubereitet werden?
Für viele von uns ist das Braten von Würstchen und Kartoffeln über dem Feuer ein Klassiker. Bedenken Sie jedoch, dass das Kochen am Lagerfeuer viel kreativer sein kann. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich mit den entsprechenden touristischen Accessoires auszustatten, die wir bereits erwähnt haben, und Ihr Menü zu bereichern.
Eintopfgerichte zuzubereiten ist eine tolle Idee. Das spart Zeit und reduziert die Anzahl der zu spülenden Gerichte. Bei One-Pot-Gerichten werden einzelne Produkte in einem Topf geschmort, gebraten oder gekocht. Aus verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Gewürzen können Sie schmackhafte und sättigende Gerichte zubereiten. Auch die Zugabe von Reis zu einem solchen Gericht kann den Geschmack verstärken und für eine zusätzliche Portion Kohlenhydrate sorgen. Beispiele für Lagerfeuergerichte sind: Risotto, Gulasch, Curry, Chili con Carne und Paella.
Angebot von Zubehör zum Kochen am Lagerfeuer bei MILITARY.EU
Das Angebot von MILITARY.EU umfasst alle notwendigen Zubehörteile und Utensilien zum Kochen am Lagerfeuer. Wir haben verschiedene Arten von Geschirr aus langlebigen Materialien, was besonders bei Outdoor-Expeditionen wichtig ist. Unser Produktsortiment umfasst unter anderem: Kessel, Töpfe, Feldflaschen und Bratpfannen, die beim Kochen beim Camping, Camping oder anderen Exkursionen unersetzlich sind.
Zu unseren Produkten gehören Marken wie: Badger Outdoor, Helikon, Kawmet und Mil-Tec.
