Mise à jour de l'avis précédent : 1. Après avoir affûté deux couteaux, un morceau de la bande abrasive 12000 s'est immédiatement détaché, donc je dois en commander de nouvelles en réserve. 2. Le réglage de l'angle d'affûtage n'est pas très précis. Le rapporteur dans l'application indique un écart de 1 à 1,5 degré. 3. Avec des couteaux à large garde, il n'est pas possible d'aiguiser la lame juste à côté de la garde, car cet élément gêne et heurte le boîtier.
Support Ken Onion Edition Blade Grinding Work Sharp
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Accessoire pour l'affûteuse WSKTS Ken-Onion Edition, adapté aux tâches d'affûtage exigeantes. Il permet un réglage précis de l'angle de la bande dans une plage de 10 à 35 degrés, ainsi qu'un réglage de la vitesse de la bande dans une plage de 1200 à 2800 pieds par minute.
L'ensemble comprend des bandes de 1« x 18 » dans les gradations suivantes : #220, #1000, #3000 et #12000.
Données techniques
Utilisation prévue : affûteuses électriques Work Sharp Ken Onion Edition
Fabricant : Work Sharp
| Type d'élément pour le système d'affûtage | Guide (d'Affûtage) |
|---|---|
| Nombre d'éléments dans l'ensemble | 5 |
| EAN | 4045011108020 |
| Code du producteur | 09DX060 |
| Marque | Work Sharp |
| EAN |
Avis avec photos
Résumé de l'avis
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Nombre d'avis : 2
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Avec l'aiguiseur Ken Onion, cet ensemble est probablement le meilleur ensemble d'affûtage de couteaux disponible sur le marché, surtout pour les couteaux en acier de haute qualité, dur et résistant à l'usure. Le prix est assez élevé et il faut un peu pratiquer pour acquérir une gestuelle répétitive, mais cela ne prend pas beaucoup de temps.
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