Couteau de cuisine désossé Fibrox 12 cm Victorinox - Red
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Couteau de cuisine désossé Fibrox 12 cm Victorinox - Red
Couteau de 12 cm de long conçu pour séparer avec précision la viande de l'os. Convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu'à l'usage domestique. La construction robuste assure une manipulation confortable et permet une coupe précise.
Tête en acier inoxydable
La lame de 12 cm de long en acier carbone-chrome-molybdène d'une dureté de 56 HRC se caractérise par une bonne résistance à l'usure et un affûtage facile. Le profil étroit et incurvé permet une coupe précise et une manœuvre efficace autour des os.
Poignée en TPE Fibrox avec surface antidérapante
La lame de 12 cm de long en acier carbone-chrome-molybdène d'une dureté de 56 HRC se caractérise par une bonne résistance à l'usure et un affûtage facile. Le profil étroit et incurvé permet une coupe précise et une manœuvre efficace autour des os.
Caractéristiques principales
- lame en acier résistant au carbone, au chrome et au molybdène (56 HRC)
- profil courbe et étroit pour une coupe précise
- manche en matériau TPE Fibrox antidérapant
- conception ergonomique pour une utilisation confortable
- résistant à la stérilisation jusqu'à 120 degrés C.
- utilisable dans les lave-vaisselle de la restauration
MILITARY est un revendeur agréé de Victorinox.
Victorinox est une marque suisse dont la tradition remonte à 1884, connue dans le monde entier comme le créateur du célèbre couteau suisse, l'un des outils multifonctions les plus reconnaissables. Outre les couteaux de poche emblématiques, la gamme comprend également des couteaux de cuisine, des montres et des sacs de voyage de haute qualité. Chaque produit est fabriqué avec le souci du détail et de la qualité, ce qui se traduit par sa durabilité et sa fiabilité. Victorinox innove constamment, en engageant des artistes et des designers pour créer des collections uniques qui allient fonctionnalité et approche moderne du design.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 120 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Faible |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | Inox |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 99 g |
| EAN | 7611160509550 |
| Code du producteur | 5.6601.12 |
| Marque | Victorinox |
| EAN |
