Borniak - 5 x 2 l Räucherchips - Kirschbaum

Hochwertige Kirschholz-Räucherspäne, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.

Der Rauch der verbrannten Holzspäne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Die Verwendung von Kirschholzspänen ermöglicht es, die spezifische dunkelbraune Farbe des geräucherten Produkts und das fruchtige Aroma hervorzuheben, das tief in das Lebensmittel eindringt.

Die Chips haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.

Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt 8 Stunden.

Die Produktparameter werden durch die HACCP-Zertifizierung bestätigt.

Technische Daten
Art: Kirsche
Inhalt der Verpackung: 2 l
Menge: 5 Stk.
Hersteller: Borniak, Polen