Borniak - 5 x 2 l Räucherchips - Birke

Hochwertige Birkenholz-Räucherspäne, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.

Der Rauch der verbrannten Holzspäne durchdringt das Produkt und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Durch die Verwendung von Birkenspänen erhält das Räucherprodukt seine spezifische goldene Farbe.

Die Chips haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.

Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt 8 Stunden.

Die Produktparameter werden durch die HACCP-Zertifizierung bestätigt.

Technische Daten
Art: Birke
Fassungsvermögen: 2 l
Menge: 5 Stk.
Hersteller: Borniak, Polen