Borniak - 5 x 2 l Räucherchips - Ahorn

Hochwertige Räucherspäne aus Ahornholz, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und gebrauchsfertig sind.

Der Rauch der verbrannten Holzspäne dringt in das Produkt ein und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die der verwendeten Holzart entsprechen. Die Verwendung von Ahornholzspänen ermöglicht es, die spezifische goldene Farbe des geräucherten Produkts und das leicht süßliche Aroma, das tief in das Essen eindringt, hervorzuheben.

Die Chips haben eine Größe von 0,5 bis 3 mm und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.

Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt 8 Stunden.

Die Produktparameter werden durch die HACCP-Zertifizierung bestätigt.

Technische Daten
Typ: Ahorn
Inhalt der Verpackung: 2 l
Menge: 5 Stk.
Hersteller: Borniak, Polen