Alimente pentru o călătorie fără frigider - ce va funcționa pe teren?
Planificați o călătorie într-un loc unde nu există acces la un frigider? În acest caz, este recomandat să gândiți bine ce să luați la mâncare. Cea mai bună alegere sunt produsele care nu necesită refrigerare și au o durată lungă de viață.
În acest articol, vă oferim sfaturi despre ce alimente sunt potrivite pentru o astfel de călătorie – rezistente, ușor de preparat și, mai presus de toate, delicioase. Carne de vită uscată, mese liofilizate sau conserve clasice? Există mai multe opțiuni decât credeți.
Alimente care rezistă fără frigider – ce tipuri de alimente durabile ar trebui să alegeți?
Mulți oameni călătoresc deseori în locuri unde nu există acces la un frigider și, prin urmare, nicio posibilitate de a păstra în siguranță alimentele care necesită temperaturi mai joase. Acest lucru tinde să afecteze atât persoanele care călătoresc ore întregi în mașină, de exemplu din motive profesionale, cât și pe cei care pleacă în expediții turistice în locuri îndepărtate unde capacitățile de stocare sunt limitate. Dacă aceasta este prima dvs. aventură de acest fel, cu siguranță vă întrebați ce să luați de mâncare. Iată sugestiile noastre:
ALIMENTE PENTRU O CĂLĂTORIE FĂRĂ FRIGIDER
În continuare, prezentăm propunerile noastre pentru alimentele potrivite pentru o călătorie fără acces la un frigider. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că, chiar și fără un frigider clasic, există posibilitatea de a stoca alimentele la o temperatură scăzută pentru o perioadă limitată. Merită să investiți într-o geantă frigorifică cu pachete de răcire sau într-o geantă termică specială.
Alimente liofilizate, adică mese gata preparate pentru orice călătorie
Alimentele liofilizate sunt o alegere excelentă pentru călătorii, atunci când nu aveți un frigider camp-ing sau nu puteți folosi o bucătărie. Aceste produse trec printr-un proces special de liofilizare, în care mâncarea congelată este uscată sub presiune redusă. Datorită acestei metode de procesare, alimentele își păstrează structura originală și valoarea nutritivă, în timp ce devin mult mai ușoare.
Puteți cumpăra alimente liofilizate cu ușurință în multe magazine online. Gama de produse este foarte variată și include atât preparate vegetariene, cât și preparate cu carne. Acest tip de alimente este potrivit și pentru călătoriile cu copii – în ofertă veți găsi diferite tipuri de cereale, budinci sau fructe care nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și sănătoasă pentru cei mici.
Sunt deosebit de populare, de exemplu, mese liofilizate de la marca LYOFOOD. Acestea sunt mâncăruri complete, cum ar fi gulaș de porc cu grâu – bine condimentate, ușor de pregătit și nu ocupă aproape deloc spațiu în rucsac sau geantă.
O astfel de masă precum gulașul menționat trebuie doar turnată cu apă fierbinte, lăsată câteva minute și apoi este gata pentru a fi consumată. Apa caldă poate fi transportată într-un termos. Metoda exactă de pregătire depinde de tipul de mâncare, de aceea merită să citiți instrucțiunile de pe ambalaj. Mai multe despre acest tip de alimente puteți afla în altul dintre ghidurile noastre: Alimente liofilizate – ce este și cum se folosește?
Conserve militare clasice
Majoritatea dintre noi am folosit cel puțin o dată conserve în timpul unei excursii sau tabere. Acestea sunt alimente cu o durată lungă de viață, care nu necesită păstrare în frigider (cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că conservele nu trebuie expuse la lumina directă a soarelui sau la temperaturi ridicate).
Tradițional, conservele au fost asociate în principal cu produse simple, care conțineau doar carne fără aditivi. Astăzi însă, piața conservelor s-a schimbat semnificativ – produsele moderne sunt adesea mese complete, care pot concura în calitate și diversitate cu preparatele servite în restaurante.
Pe piața acestor conserve, marca Ed Red este fără îndoială liderul și oferă conserve artizanale. Acestea sunt preparate de restaurant, pregătite de bucătari din ingrediente de înaltă calitate. Printre aceste feluri de mâncare se numără mese complete, cum ar fi steak de măcelar în sos de piper. Există și opțiuni pentru vegetarieni.
O astfel de mâncare la cutie trebuie, desigur, încălzită, deoarece rece nu are același gust. Dacă aveți de exemplu un aragaz de camping și o cratiță, trebuie doar să puneți cutia în cratița cu apă fierbinte și să fierbeți la foc mic aproximativ 10 minute.
Alimente uscate
Când vine vorba de alimente pentru călătorii fără frigider, alimentele uscate pot fi o alegere bună. Cele mai cunoscute din această categorie sunt bucățile de carne uscată, care sunt bogate în proteine și sărace în grăsimi. Deși nu sunt mese complete, sunt excelente ca suplimente la dieta zilnică.
Aceste alimente uscate ar trebui să le luați cu precădere dacă mergeți, de exemplu, în drumeții. În astfel de situații, sunt perfecte ca o gustare care vă va oferi un impuls rapid de energie pe traseu.
Recomandăm de exemplu carnea de vită uscată marca Wild Willy, care oferă o selecție mare de arome precum: BBQ, ardei, ardei iute sau merișor. O alegere bună sunt și produsele marca Jack's Meat, care oferă felii de vită uscată cu arome precum: usturoi negru, ceapă și ardei cu roșii.
Gustări energizante
Pentru o călătorie, în care nu aveți acces la un frigider, ar trebui să luați și gustări, de preferat energizante – mai ales dacă planificați eforturi fizice intense, cum ar fi drumeții în munți. Aceste produse nu doar că se păstrează bine fără refrigerare, ci oferă și organismului energie necesară, ajutând la menținerea puterii și prevenind scăderea bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
Recomandăm cu deosebită arțag să luați ciocolata Scho-Ka-Kola – este un produs legendar german, care conține cofeină naturală din cacao, cafea și nuci de cola. Oferă energie, susține concentrarea și se distinge prin gustul excelent al ciocolatei cu lapte. Este potrivită ca o gustare rapidă și energizantă în călătorii. Totuși, datorită conținutului ridicat de cofeină, acest produs nu este recomandat copiilor.
Pesmet și pâini militare
Dintre alimentele luate în natură, pesmetul și pâinile militare sunt foarte populare. Este de menționat în special pesmetul, adică așa-numitele "Pancerwafle" marca Piast – un clasic care a însoțit mulți turiști în excursii de-a lungul anilor. Se disting printr-o durată de viață foarte lungă și oferă o alternativă excelentă la pâinea tradițională. Se potrivesc perfect, de exemplu, cu conservele de carne.
Dacă sunteți în căutarea unei pâini tradiționale cu durată lungă de viață, sunt disponibile pe piață pâini militare care au o durată de viață de până la 24 de luni. O astfel de pâine poate fi foarte ușor reîmprospătată prin metode diverse, de exemplu, în apă. Fără a îndepărta folia, scufundați pâinea aproximativ 30 de minute în apă la 90°C, scoateți din folie după răcire și feliați după alte 20 de minute.
Cum transportați alimentele fără frigider?
Dacă nu aveți un frigider și doriți să transportați carne sau alte produse perisabile, o geantă termică este o achiziție bună. Aceasta păstrează frigul până la 9 ore, asigurând astfel siguranța alimentelor. Aveți grijă să nu deschideți prea des geanta termică pentru a menține temperatura scăzută.
Pentru persoanele care au nevoie să transporte cantități mai mari de produse care necesită refrigerare, recomandăm frigidere de camping. Unele modele au o capacitate mare și pot menține temperatura joasă timp de mai multe zile. Un avantaj suplimentar este faptul că capacul acestor frigidere poate servi și drept scaune confortabile în timpul șederii în aer liber.
Dacă, de exemplu, călătoriți cu mașina timp de mai multe ore și doriți să aduceți o masă caldă, puteți achiziționa un termos alimentar, care menține temperatura mesei timp de câteva ore. Într-un alt articol, descriem cum să alegeți cel mai bun termos.
Oferte de alimente pentru camping fără gătit la MILITARY.EU
În magazinul MILITARY.EU, am pregătit categoria specială „alimente cu durată lungă de viață”, unde veți găsi o ofertă cuprinzătoare de alimente care sunt utile pentru călătorii fără frigider. Acestea sunt alimente pe care le puteți lua și la camping sau într-o călătorie lungă cu mașina.
Oferim conserve atent selecționate, alimente liofilizate de înaltă calitate, rații alimentare complete, pesmet, diverse băuturi, precum și o gamă largă de sosuri și condimente care vor da un gust special meselor de teren. Oferim produse de la mărci precum ReadyWise, Seven Oceans, Scho-Ka-Kola GmbH, Piast sau LYOFOOD.
