Couteau de cuisine Oremake Sheepdog Nakiri 7"
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Couteau de cuisine robuste et fonctionnel de construction Full-Tang (la tige de la lame traverse tout le manche) destiné à trancher, hacher et portionner. Ce couteau est parfait pour un usage professionnel et pour la cuisine familiale. Grâce à sa lame rectangulaire, les ingrédients tranchés peuvent être rapidement transférés dans la casserole.
La lameest composée de 45 couches d'acier sur la base d'un noyau AUS-10, ce qui permet d'obtenir le motif caractéristique de l'acier damassé. La lame de 1,9 mm d'épaisseur est aiguisée à la main sur tous les côtés.
La lame s'insère harmonieusement dans un manche ergonomique en G10 laminé verre-époxy à texture antidérapante, qui assure une prise en main sûre et stable, même lorsque les mains sont mouillées ou couvertes de graisse. A noter également la finition esthétique du manche sous la forme de trois bandes de laiton de part et d'autre des parements.
Le couteau possède d'excellentes propriétés de coupe, l'acier conserve longtemps son tranchant et est facile à aiguiser.
Le couteau est accompagné d'un fourreau, d'un chiffon et d'un manuel d'instructions, le tout emballé dans une boîte.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 178 mm (7")
Longueur totale : 296,8 mm
Épaisseur de la lame : 1,9 mm
Largeur de la lame : 55 mm
Lame : lisse
Manche : G10 laminé
Poids : 570 g
Fabricant : Olight, PRC
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Moyenne |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | Stratifié G10 |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Le noyau T-CO se caractérise par une dureté de 60±2 HRC. |
| Poids | 570 g |
| EAN | 6974931440010 |
| Code du producteur | SHEEPDOG 7-INCH NAKIRI KNIFE |
| Marque | Olight |
| EAN |
