Das Messer ist ziemlich lang, aber dank des gut verteilten Gewichts ist es angenehm zu benutzen. Der Griff liegt selbst bei längerem Gebrauch bequem in der Hand. Es lohnt sich, ein größeres Brett zum Set dazuzukaufen.
Civivi Cibus G10 Küchenmesser - Milled Black
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87,06 €
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Civivi Cibus G10 Küchenmesser - Milled Black
Allzweck-Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm aus robustem rostfreiem Stahl Sandvik 14C28N, der sich durch Rostbeständigkeit auszeichnet und nicht mit Lebensmitteln reagiert. Die glatte Klinge sorgt für präzises und leichtes Schneiden. Der Griff aus rutschfestem G10-Laminat ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Das Design stammt vom polnischen Messerdesigner Ostap Hel.
Edelstahl Sandvik 14C28N, satiniert
Die Klinge im Drop-Point-Profil wurde aus Sandvik 14C28N-Stahl gefertigt, der sich durch gute Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und leichte Schärfbarkeit auszeichnet. Die Härte von 58–60 HRC garantiert ein gutes Gleichgewicht zwischen Festigkeit und Stumpfwiderstand. Die Klinge hat einen flachen Schliff (Flat Grind) und eine Dicke von 2,1 mm, was sich in hervorragenden Schneideigenschaften niederschlägt. Die satinierte Oberfläche verleiht der Klinge ein halbmatte Optik.
Ergonomischer Griff aus G10-Laminat
Die Griffschalen in Schwarz sind aus strapazierfähigem G10-Laminat mit rutschhemmenden Eigenschaften gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch hohe Abrieb- und Bruchfestigkeit aus und gewährleistet auch unter feuchten Bedingungen einen sicheren Halt.
Die wichtigsten Merkmale
- Entwurf des polnischen Messermachers Ostap Hel
- robuster rostfreier Stahl Sandvik 14C28N
- ergonomischer Griff aus G10-Laminat
- glatte Klinge mit einer Länge von 20 cm
| Blockaden-Typ | Feste Klinge |
|---|---|
| Klingenstahl | 14C28N |
| inklusive Holster | Nein |
| Trageclip | Nein |
| Griffmaterial | Laminat G10 |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Korrosionsbeständigkeit | Sehr gut |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Gut |
| Gewicht | 145 g |
| Art der Klinge | Glatt |
| Hauptfarbe | Milled Black |
| Klingenprofil | Drop-point |
| Dicke des Kopfes | 2,1 mm |
| Länge der Klinge | 200 mm |
| Stil | Küchen- |
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Gesamtlänge | 317 mm |
| EAN | 724065714022 |
| Hersteller-Code | C23048-1 |
| Hersteller | WE Knife |
| EAN |
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Anzahl der Bewertungen: 2
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Großes Messer, man muss sich daran gewöhnen, besonders wenn man zuvor kleinere Modelle benutzt hat. Es ist bequem zu benutzen und bleibt lange scharf. Es ist eine interessante Option unter den Küchenmessern.
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Verifizierter Kauf
